◆あふぎ屋「豊後牛と別府めんま」【保存OK】
温泉の蒸気熱を利用する地獄蒸しでつくった別府めんまと、ご当地ブランド牛の豊後牛をふんだんに使ったご飯のお供。味噌味で後味もこっくり。
「熱々の白米はもちろん、湯豆腐や温野菜にも。主食やおかずのおいしさを簡単に格上げしてくれます」(29歳・看護師)
あふぎ屋
電話番号 非公開
●Oita Made Shop、道の駅たのうららなどで販売。
賞味・消費期限 180日
https://beppuougiya.official.ec/
※通販可
- date
- writer
- staff
- 文=新居鮎美、百瀬恵、齋藤栞、伊藤綾乃(Five Star Corporation)
写真=釜谷洋史、平松市聖 - keyword
CREA 2026年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。









