今、イタリアで人気の新カルチャー “アペリチェーナ”をご存知？ 居酒屋感覚で楽しめるお酒と食事

アペリチェーナは軽めに済ませたい夜にも最適

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　アペリチェーナの場合、ワンドリンク＋日替わりおつまみプレートがセットになった店が多いが、アラカルトで各自オーダーできる店もある。

　それは、とりあえずビールとお通しから、追加注文のような感じで、まさにお馴染みの居酒屋スタイルだ。

　アペリティーボの後に、トラットリアやリストランテに移動しなくて済むのは便利だし、軽めに済ませたい夜にも、ちょうどよい。

　雰囲気もカジュアルから、スマートまで幅広い。ちなみに以前は、ハッピーアワーと称して、食べ放題ブッフェが流行っていたが、コロナ禍で消滅。感染防止対策から、ワンプレート方式が主流になったようだ。

CREA Traveller 2023 vol.3
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。