【保存版】センスが光る「端正なお中元」。食通が選ぶ、夏の挨拶にふさわしい“涼”の逸品3選

　CREA2026年夏号の「やっぱり、ハワイ！」特集が、現在好評発売中！　CREA WEBではその一部を抜粋してご紹介します。

　年々厳しさを増す日本の夏に贈りたいのは、相手の体を気遣うご自愛ギフト。ひんやり、涼を誘う味わいに加え、疲労回復や食欲増進、体を整える養生の知恵を添えた夏の美味を集めました。

　今回は端正なお中元をご紹介。

　お世話になった方に贈りたいのは、お中元にふさわしい品の良さと、夏ならではの軽やかさを備えた逸品。

◆シーベジダブル オンラインストア「海のパウンドケーキ －すじ青のり－」

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　海藻界の“香りの王様”とも呼ばれる「すじ青のり」の香りと旨みを、バターが香るしっとりとした生地に閉じ込めたパウンドケーキ。あつばアオサの味と香りを油脂分に移したアオサオイルを加え、より一層奥行きのある風味に仕上げている。

「海藻の栽培を手掛ける『シーベジタブル』の専属シェフが完成させた逸品。スイーツと海藻は意外な組み合わせですが、香り高くやみつきになります」（茂田さん）

CREA 2026年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。