◆幸ふく「垢田のトマトゼリー」

高級トマトのおいしさをゼリーで堪能
艶のある上品な黒の化粧箱に入っているのは、下関の垢田地区で栽培される高級トマト「垢田のトマト」を存分に味わえるゼリー。
圧力をかけずじっくり絞り出した透明感のあるトマトジュースに、丁寧に皮を剥いた角切りトマトをゴロゴロ混ぜており、トマトそのものよりもトマトを感じられると話題だ。
旨みの詰まった種の周辺は残すなど、トマトへの深い愛から生まれるゼリーは、フルーツのような甘みと酸味のバランスが秀逸で、瑞々しさはため息もの。
下関ブランド商品にも認定されているので、帰省土産や県外の友人への贈りものとしてもうってつけ。
幸ふく
所在地 山口県下関市富任町3-1-43
電話番号 083-262-4737
http://koufuku.visithp.com/
※通販可