◆ 島根
ひがいもブラック ＜ラ・セゾン洋菓子店＞
ひがいもブラック 1,400円(3個入り・税込)。通販可。
日本一おいしいと言われる東出雲町の干し柿をビターチョコレートでコーティング。
「干し柿の中には甘さ控えめのガナッシュが詰められています。干し柿本来の甘さも十分に味わえるスイーツです」(25歳・販売)
ラ・セゾン洋菓子店
所在地 島根県出雲市天神町884-1
電話番号 0853-23-1136
営業時間 10:00～19:00
定休日 無休
URL http://www.la-saison.co.jp/
※年末年始、お盆期間などは休みの場合もあります。
2015.12.04(金)
text＝Ayako Morita、Nao Tashira、Shiori Yoshida、Megumi Momose (Five Star Corporation)
photographs＝Hirofumi Kamaya、Nanae Suzuki
realization＝Etsuko Onodera
CREA 2015年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2015年12月号
おいしいものからずっと使えるものまで
贈りものバイブル
定価780円
