カニタシェフおすすめのお土産調味料
◆ おすすめNo.2
「グリーンカレーペースト」

グリーンカレーペースト 12バーツ。ペースト自体にハーブがふんだんに使われているので、香り豊かなカレーが簡単に作れる。
※購入場所により値段が異なる場合があります。(以下同)
◆ おすすめNo.3
「パームシュガー」

パームシュガー 40バーツ。白砂糖より濃厚な甘みと香りがあり、カレーやソムタムに使用。ブラウンシュガー感覚で使っても。

●今回、教えてくれたのは……

2015.01.23(金)
撮影=今津聡子
文=白石路以、美濃羽佐智子(Tom☆Yam)
CREA 2015年2月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。