【相談】ていねいに暮らせない

【お悩み】
SNSで見かけるような「土鍋でご飯を炊き、ていねいにお出汁をとる」ような暮らしに憧れて、少し高い調理器具や器を揃えました。しかし現実の私は、休日の昼下がりに無性にカップ焼きそばが食べたくなったり、深夜にポテトチップスを袋食いしたりする衝動を抑えられません。年齢的にも健康に気を使いたいし、理想のライフスタイルがあるのに、ジャンクな味がやめられない自分の意志の弱さに嫌気がさします。どうしたら「ていねいな大人」になれるのでしょうか?(38歳・女性・深夜のペヤンガー)

スー これは本当に安心してほしいから断言するけど、「ていねいな暮らし」をしてる人なんてほとんどいません!(笑)。あれはユニコーンです。角が生えてる馬などいないのよ! 人はていねいな感じだけで生きていくことは不可能です。問題はそっちじゃなくて、ジャンクなものが食べたくなっちゃうってこと。それは、単純にたんぱく質やアミノ酸が足りてない証拠だよ。体が手っ取り早く「旨み」を感じられるジャンクフードを求めちゃうんだよね。

堀井 私も最近までお菓子が主食だったからわかるわ~(笑)。でも、高い調理器具や器を揃えた時点で、すごく素敵です! 刺激になるから、目に見えるところに飾っておけばいいのでは? なんならポテトチップスも土鍋に入れて食べたらどうかな? 栄養を摂った上でなら、ジャンクフードだって食べてもいいと思うし!

スー それいい提案! 土鍋でペヤング食べればいいんだよね。プラスチック容器のままじゃなくて、わざわざ土鍋に移す工程を入れる。最高にていねいじゃないですか!(笑)。

堀井 でもさ、「ていねいな暮らし」とは逆の「簡素化」も一つの道だよね。私も納豆は、あの白い発泡スチロールの容器の中にご飯を入れて、そのまま食べて捨てちゃいます。洗い物が減るし、食べる量が私サイズでちょうどいいんだよねぇ。

スー 私は納豆と豆腐とネギトロを、台所で立ったまま一つの容器にぶちまけて混ぜて食べて、その場で洗って終わるよ。洗濯や食器洗いもしないときは本当にしない。つけるブラジャーがなくなったら、洗濯カゴの中から一番汚くなさそうなのを探してつけるとか、そんなことばっかり(笑)。

堀井 そうやって自分なりの、暮らしの省略バージョンを見つけるのも気楽でいいもんだよね。

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CREA 2026年秋号
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