◆石川県
ヤマト醬油味噌「フリーズドライ贅沢みそ汁」
木桶仕込みで天然醸造した自社製米味噌の味噌汁。加賀野菜の金時草が入ったとろみのあるものや、酒粕入りとん汁など4種類。
「インスタントとは思えないほどのクオリティ。職場でもストックを欠かせません」（31歳・会社員）
ヤマト醬油味噌
所在地 金沢市大野町4丁目イ170
フリーダイヤル 0120-12-1248（9:00～17:00 ※土日祝を除く）
営業時間 10:00～17:00
定休日 水曜
賞味・消費期限 1年
https://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/
※通販可
◆福井県
小浜海産物「マヒマヒアヒージョ」
未利用魚として扱われていた福井県産のシイラを活用。
最も味の良い夏に漁獲されたものをアヒージョ缶に。
「海外では高級魚として知られるシイラの身がゴロリ。淡泊な身とニンニクや唐辛子のパンチがいい組み合わせ」（35歳・会社員）
小浜海産物
所在地 小浜市大手町9-21
フリーダイヤル 0120-17-3747（9:00～16:00 ※日水祝を除く）
営業時間 8:00～18:00
定休日 無休
賞味・消費期限 3年
https://obamakaisanbutsu.jp/
※通販可
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- 文＝新居鮎美、百瀬恵、齋藤栞、伊藤綾乃（Five Star Corporation）
写真＝釜谷洋史、平松市聖 - keyword
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CREA 2026年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
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