台湾でブーム「牛肉鍋」の名店2選 牛すじやバラを煮込んだ絶品スープに やわらか～いしゃぶしゃぶ肉を…
台湾は温暖ですが、暮らす人たちは鍋料理をワイワイ食べるのが大好き。最近は台南生まれの牛肉鍋が大人気。
しゃぶしゃぶの雰囲気もあるけれどやっぱり違う新名物をどうぞ。（つづきを読む）
8時間以上煮込んだフカヒレスープは とろみがスゴい…一度は行きたい 台湾「大人の高級中華」4選
憧れの高級中華料理といえば、北京ダックとフカヒレ。美食の街・台北を訪れたなら極上の味を堪能しませんか。
日本よりリーズナブルに味わえる名店を紹介します。（つづきを読む）
【台湾・養生スープの人気店6選】 溢れんばかりの具に目がクギ付け、 ビブグルマン常連や3代つづく名店も
スープをこよなく愛する台湾の人々。日常の食事でも、麺やご飯を合わせてスープをオーダーするのが定番。
「湯（タン）」と呼ばれる種類豊富な台湾のスープですが、中でも注目の鶏と魚のスープを紹介します。（つづきを読む）
2025.04.29(火)
文＝CREA編集部
