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◆ペニーレイン「厚切りベーコンとポテトサンド、とちおとめクリームチーズ」

左から：とちおとめクリームチーズ 380円、厚切りベーコンとポテトサンド 460円。
左から：とちおとめクリームチーズ 380円、厚切りベーコンとポテトサンド 460円。
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小腹が空いたら那須発ベーカリーの限定パンを

　東京初出店となる那須発の人気ベーカリーが、ソラマチ店限定で2種類のパンを販売。

　豪快にはみ出したベーコンが食欲そそる「厚切りベーコンとポテトサンド」は、丸形のフランスパンにベーコンとポテトサラダを挟み、レッドチェダーチーズをトッピング。肉厚でジューシーなベーコンには粗挽きブラックペッパーをたっぷりとかけ、大人向けのスパイシーな味わいに仕上げている。

　ピンク色が華やかな「とちおとめクリームチーズ」は、とちおとめを練り込んだやわらかなパン生地で自家製イチゴジャムとクリームチーズを包んだデザートパン。両者の相性は言わずもがなで、イチゴの甘さとチーズのクリーミーさがたまらない。

　店内ではイートインもできるので、探索の休憩にふらりと立ち寄ってみては。

ペニーレイン

販売場所　東京ソラマチ1F
https://pennylane.company/

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2025.03.07(金)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史

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