2つのブランドのエッセンスが楽しめるのが貴重！
◆ホテルニューオータニ「ピエール・エルメ・パリ×パティスリーSATSUKI＜25周年記念コラボレーションクッキー缶＞」
ホテルニューオータニ内にピエール・エルメがオープンしてから25周年を記念したクッキー缶。
「あまおうフレーバーを含む全14種のクッキー缶。華やかなデザインの缶は、食べ終わってからもいろいろと活用してもらえるはず。ピエール・エルメ・パリのフレーバーティーとセットで贈るのも素敵です」（髙山剛和さん）
ホテルニューオータニ
所在地 東京都千代田区紀尾井町4-1 パティスリーSATSUKI
電話番号 03-3221-7252
営業時間 11:00～20:00
定休日 無休
賞味・消費期限 30日
※通販不可
取引先のパーティなど、華やかな場にうってつけ
◆近江屋洋菓子店「フルーツポンチ」
老舗洋菓子店の名物。毎朝市場で仕入れる旬の果物を、甘さ控えめのシロップが引き立てる。
「素材を吟味した丁寧なお菓子づくりを続ける老舗のフルーツポンチは、他店とはひと味違う上品な味わい。気持ちが華やぐ見た目も魅力です。シャンパーニュとともにパーティの手みやげにしても気が利いています」（髙山剛和さん）
近江屋洋菓子店
所在地 東京都千代田区神田淡路町2-4
電話番号 03-3251-1088
営業時間 9:00～19:00、日曜・祝日10:00～17:30
定休日 無休
賞味・消費期限 冷蔵5日
※通販可
香り豊かな海苔と醬油のシンプルな味わいが染みる
◆さかぐち「京にしき缶」
風格漂う缶に1枚ずつ詰めた海苔巻きかきもち。缶の図案は型染作家の鳥居敬一さん作。年末年始は品切れの場合も。
「昭和27年創業のあられ・かきもちの専門店で、色とりどりの商品もたくさんありますが、ビジネス利用ならこちらを選びたい。蓋を開けたときのインパクトと、食べたときの味わい深さに、満足いただけること請け合いです」（髙山剛和さん）
さかぐち
所在地 東京都千代田区九段北4-1-5
電話番号 03-3265-8601
営業時間 9:30～19:00、土曜～17:00
定休日 日曜・祝日
賞味・消費期限 30日
※通販可
●教えてくれたのは……
髙山剛和（たかやま・よしかず）さん
ホテルニューオータニ（東京）総支配人
2024年の7月より、現職に就任。“ニューオータニのいちご大使”として立ち上げに携わった「あまおうスイーツフェア」が開催中。
いちばん驚いた贈りもの：楢崎商店の青唐辛子明太子。味わったことのない爽やかな辛みとキレが衝撃でした。
続きは「CREA」2025年冬号でお読みいただけます。
2025.02.27(木)
文＝熊坂麻美
写真＝平松市聖
イラスト＝須山奈津希
CREA 2025年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2025年冬号
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