小諸そば新橋店の「かき揚げ丼セット」：上品なかき揚げに進化、えび天にも注力
新橋の烏森口駅前広場に面したニュー新橋ビル1階にある、小諸そば新橋店を訪問した。
人気メニュー「かき揚げ丼セット」630円を久しぶりに注文した。登場したかき揚げ丼には香の物がついている。30年以上前に食べていた時はもっと薄いかき揚げだったと記憶していたが、今回食べてみて丁寧に揚げられた上品な味に進化していることが分かった。
やや大きめにカットされた野菜やころもの揚がり具合も格段に上がっている。どんつゆはあっさりしたタイプ。そばは相変らずの更科系。630円と値段を抑えた設定なのがうれしい。
えび天を食べたい場合は、えび天とかき揚げがのった「満腹天丼セット」720円、えび天3本がのった「満腹上天丼セット」790円がある。小諸そばはえび天にはこだわりがあるようで、秋には「えび天祭り」も実施している。
天丼セットのラインナップ
かき揚げ丼セット 630円 上品なかき揚げ
満腹天丼セット 720円 えび天とかき揚げ
満腹上天丼セット 790円 えび天3本
どんつゆ：あっさりめ
ゆで太郎新橋赤レンガ通り店の「かき揚げ丼セット」：サクサクできれいなかき揚げ
次に向かったのはゆで太郎新橋赤レンガ通り店。ゆで太郎には「ミニカレー丼」や「ミニ高菜ごはん」といった丼物のメニューがたくさんある。今回いただいたのは「かき揚げ丼セット」690円。
ころもがサクサクできれいなかき揚げがのって登場した。どんつゆはごはんにかけるタイプでしっかりめの味。食べ進めてもかき揚げはずっとサクサクしている。野菜は細めにカットされて食べやすい。
「天丼セット」800円はえび天2本、野菜天1つがのる。また「天とじ丼セット」830円という他では見ないメニューもある。奥が深いゆで太郎である。
天丼セットのラインナップ
かき揚げ丼セット 690円 ころもがサクサクできれいなかき揚げ
天丼セット 800円 えび天2本、野菜天
天とじ丼セット 830円
どんつゆ：しっかりめ
2025.02.16(日)
文＝坂崎仁紀
