この記事の連載
◆奈良県の手みやげ
大和茶大福専門店GRANCHA「大和茶大福 口福餅」
名産の大和茶を生かした濃度が違う5段階の抹茶大福と、ほうじ茶大福を詰め合わせに。大福の中には塩こし餡とともに、それぞれ抹茶とほうじ茶の生クリームが入っている。
「いちばん濃い5番は、渋みの中にも旨みのある大和茶本来の風味を存分に堪能できます」（31歳・ライター）
大和茶大福専門店GRANCHA
所在地 奈良市東向中町22
電話番号 0742-26-4834
営業時間 10:00～19:00
定休日 無休
https://grancha-nara.com/
※通販可
奥大和ビール「ハーバルクラフトビール各種」
コリアンダーなど6種類のハーブが絡むアロマホワイト、ブラックペッパーも利いた濃厚なスパイスダークなどを展開。
「奥大和地域の果物やハーブなどが原料で華やかな香りと複雑な味で記憶に残る」（42歳・自営業）
奥大和ビール
所在地 宇陀市大宇陀拾生672-1
電話番号 0745-88-9001
営業時間 土曜11:00～20:00、日曜・祝日～18:00（水～金の来店は事前予約）
定休日 月、火曜
https://okuyamato-beer.jp/
※セットのみ可
パイ専門店 Pie,guruguru「奈良吉野原木しいたけパイ（しめじベーコンチーズ入リ）」
吉野町で原木栽培した栄養たっぷりのシイタケを丸ごと1個、しめじ、ベーコン、チーズとともに包んで焼いている。
「シイタケは肉厚で口いっぱいに旨みが広がります。発酵バター入りの香ばしいパイ生地との一体感も素晴らしく、瞬く間に完食してしまいました」（40歳・公務員）
パイ専門店 Pie,guruguru
所在地 香芝市逢坂6-736-1
電話番号 0745-47-2681
営業時間 10:30～18:00
定休日 月曜（祝日の場合営業）
https://www.pie-guruguru.com/
※通販可
2024.12.31(火)
文＝新居鮎美、百瀬恵、齊藤栞、伊藤綾乃（Five Star Corporation）
写真＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2025年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
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