この記事の連載
◆兵庫県の手みやげ
淡路島キムチ「生タコキムチ」
淡路島近海で獲れたタコを活〆。特製の海鮮ヤンニョン（キムチペースト）と合わせ－60℃の超低温冷凍でおいしさを閉じ込めている。
「分厚く弾力のある生タコは存在感があって食べ応え十分。嚙み締めるたび旨みとコクのある辛さが押し寄せます」（46歳・イラストレーター）
淡路島キムチ
所在地 洲本市本町2-3-2
電話番号 0799-20-5605
営業時間 10:00～17:00
定休日 火曜
https://awajisima-kimchi.com/
※通販可
くるみや「おたより」
“大切な人に絵葉書を送るように届けたい”という思いが込められた焼き菓子の詰め合わせ。箱の意匠は明石在住の洋画家・三浦信男さんによるもの。
「クッキーやマドレーヌなどどれもつくり手の誠実さが伝わる端正な味わい。明石の風景や四季を描いた箱にも心がトキメキます」（47歳・医師）
くるみや
所在地 明石市本町1-19-3
電話番号 078-911-2468
営業時間 10:00～19:00
定休日 無休
https://kurumiya.jp/
※通販可
パティスリー ル・プティブルー「シオとれもん」
姫路市家島産の天然塩と瀬戸内産のレモンピールなどを使った、塩レモンケーキ。
「弾けるレモンの酸味は今まで食べたレモンケーキの中でNo.1です。程よい塩気が全体の味を引き締めていて、生地を覆うグラスアローのシャリッと感もいいアクセント」（32歳・医療事務）
パティスリー ル・プティブルー
所在地 姫路市大塩町宮前17
電話番号 079-254-6066
営業時間 10:00～18:00
定休日 月、火曜
https://lepetitbleu.thebase.in/
※通販可
2024.12.31(火)
文＝新居鮎美、百瀬恵、齊藤栞、伊藤綾乃（Five Star Corporation）
写真＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2025年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
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