●夜のプラスアレンジ「みそボナーラ」
みそボナーラ 610kcal
＜材料（2人分）＞
・ぐっすりスープの素……1個
・ベーコン……2枚
・スパゲッティ……160g
・サラダ油……小さじ1
A
・卵……2個
・粉チーズ……大さじ4
・生クリーム……大さじ4
・ブラックペッパー……小さじ1/2
＜作り方＞
（1）ベーコンは1cm幅に切る。
（2）フライパンに油とベーコンを入れて熱し、ベーコンに焼き色がつくまで炒める。火を止めてフライパンの熱を少し冷まし、電子レンジで解凍した（自然解凍でもOK）ぐっすりスープの素をAを加えてよく混ぜ合わせ、ソースを作る（火は止めた状態で）。
（3）鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（水に対し1％、分量外）を入れ、スパゲッティを袋の表示に従ってゆでる。ゆで上がったら熱いうちに（2）に入れ、よく混ぜ合わせる。
（4）全体が少しトロッとしてきたら器に盛り、粉チーズ（分量外）を散らす。仕上げにブラックペッパーを振る。
朝までぐっすり眠れる 深睡眠スープ
白濱龍太郎
定価 1,540円（税込）
アスコム
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2025.01.04(土)
文＝白濱龍太郎
