ハワイの味を自宅でも楽しめる、パンケーキミックス
ハワイといえば、パンケーキ! ですが、自宅で思い出話をしながら食べる焼き立てのパンケーキもまた格別です。
わっと歓声が上がるハワイ老舗御三家ホテルのパンケーキミックスから、外せない名店、コスパよしのプライベートブランドまで食べ比べ続けてきた私が、最終的に選んだトップ5です。
◆ハレクラニ「バターミルク・パンケーキミックス」
![メープルシロップ付きで渡せば、特別感もアップ。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/4/a/1280wm/img_4a6be9cc9498b9d81a93a5121637fa93114552.jpg)
「バターミルク・パンケーキミックス」(20.00ドル)水で溶いて焼くだけで、風味豊かなふんわりパンケーキに。初めて買ったときは、「こんなに簡単にホテルの味が楽しめるなんて!」と感動した記憶が。
数年前に「モチ・パンケーキミックス」(15.00ドル)が発売されましたが、私はやっぱり王道派かな。ホテル内のハレクラニ・ブティックで購入可能です。
◆ザ・ロイヤル・ハワイアン・ラグジュアリー・コレクション・リゾート・ワイキキ「ピンクパレス・パンケーキミックス」
![きれいなピンク色は、ビーツから抽出した天然の色なので安心。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/c/2/1280wm/img_c23fc85aaa6e02338d19dafb2fb0084f179884.jpg)
見た目にきゅんとするピンク色のパンケーキは、「ピンクパレス」の呼び名を持つ「ザ・ロイヤル・ハワイアン・ラグジュアリー・コレクション・リゾート・ワイキキ」の「ピンクパレス・パンケーキミックス(スモール15.00ドル、ラージ25.00ドル)」。
小さめサイズのパッケージもあるので、お土産に買ってもかさばらないのが助かるポイント。ホテル内にあるベーカリー「ロイヤル・ハワイアン・ベーカリー」の一角に置いてあります。
ザ・ロイヤル・ハワイアン・ラグジュアリー・コレクション・リゾート・ワイキキ
◆ザ・カハラ・ホテル・アンド・リゾート「シグネチャー・シン・アンド・デリケート・グルメ・パンケーキミックス」
![薄く伸ばして……上手に巻けるかな? とチャレンジ。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/c/8/1280wm/img_c8e0a41a45d118ec1b62f21c52e9ed30119326.jpg)
くるくると巻かれた姿がユニークなカハラホテルの名物パンケーキも。「シグネチャー・シン・アンド・デリケート・グルメ・パンケーキミックス」(18.00ドル)メイプルバターをたっぷりかけて、彩りよくベリーもトッピング!
2023年ロイヤル・ハワイアン・センターに「シグネチャー・バイ・ザ・カハラ・ホテル・アンド・リゾート」がオープンし、ワイキキでも購入できるようになりました。
ザ・カハラ・ホテル・アンド・リゾート
◆エッグスン・シングス「パンケーキミックス」
![「サラトガ本店」1階のショップスペースは、買い物のみの利用もOK。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/d/f/1280wm/img_dfe68f44599020b6be5c0efc77fac3e7185767.jpg)
ハワイのパンケーキブームの火付け役。もこもこクリームのトッピングで食べたい、あのパンケーキが家でも作れる!
ロゴ入りのプチプラエコバッグ(2.00ドル)に、パンケーキミックス(20.95ドル)とオリジナルパンケーキシロップ(6.80ドル)を入れて渡せば、絶対に喜ばれる最強のお土産が完成。
エッグスン・シングス
◆フードランド「マイカイ・パンケーキミックス」
![薄めのパッケージが持ち帰りやすくてお土産にGOOD。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/9/d/1280wm/img_9d8ed82a3d608fbc6ca932b75668fbd0171595.jpg)
スーパーで買えるパンケーキミックスだって侮れません! ハワイ生まれのスーパー「フードランド」のプライベートブランドシリーズの「マイカイ・パンケーキミックス」(8.29ドル)は、お手頃価格でしかもおいしい。
フレーバーは、バターミルク、バナナ、マカダミアナッツの3種類。瓶がちょっと重たいのですが、リリコイシロップ(8.99ドル)やココナッツシロップ(8.99ドル)などを一緒に買って、パンケーキパーティーをするのも楽しいですよ。
フードランド
旅先での限られた時間のなかで、お土産を選ぶのは結構大変。でも、やっぱりみんなに喜んでもらえるものを選びたい! そんな気持ちに応えてくれるのが、私が本気でリピする優秀なアイテム。
1周回って、「やっぱりこれ!」というものを厳選していますので、ぜひハワイでチェックしてみてくださいね。Mahalo!
![](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/b/a/-/img_badda8bb14fd70d1eb61b815d420b1c4238892.jpg)
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2024.08.21(水)
文・撮影=小笠原リサ