頻繁にバズる、創業77年を迎えた老舗企業、富士ホーローの公式X。前篇では、「X担当2代目」さんに、ホーローへの愛からSNS運用の際に心がけていることなどについてお伺いしました。後篇では、X担当2代目が厳選したおすすめホーローアイテムをご紹介。コレを読めば、バズりの理由がわかるハズ。(インタビュー【前篇】から読む)
》揚げ物のハードルが下がる大ヒット品
》便利、可愛い、使える! みそポット
》くすみカラーがお洒落なシリーズ
》何を入れても“映える” ホーローバット
》使う度にときめくムーミンコラボ
まずは知っておきたい、ホーローの基礎知識5つ
![身近すぎて意外に知らないけれど、酸にも塩分にも強いホーロー。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/4/9/1280wm/img_494f3ac71d58b00216efe1c077d229d574998.jpg)
まずは、今さら聞けないホーロー基礎知識を駆け足でご紹介。
(1)ホーローとは、鉄(ホーロー用鋼板)の表面に、ガラス質を焼き付けたもの。
(2)鉄とガラス両方の長所を持つと同時に、互いの短所を補う性質を持つ(芯材が鉄なので効率よく加熱、ガラス膜に覆われているので、錆びにくい)。酸や塩分に強い、匂いがつきづらいなどの特徴を持つので、お酢を使った料理を入れるのにも最適。
(3)使えるのは、ガス、IH(ただし、底面が12センチ以上のもの)、食洗機(ホーローのみのモノはOK、木など別の素材が付いているものはNG)
(4)NGは、電子レンジ
(5)取扱いは、通常は普通の中性洗剤で洗えばOK。素材にガラスが入っているので、ナイロンのたわしや金だわし、メラミンスポンジなどで強くこすると傷がつく可能性が。汚れが落ちにくい場合は、お湯に一定時間つけてふやかせば大抵は落とせる。汚れがこびりついた場合は、大さじ1の重曹とお湯を入れ、短時間火にかける。
基礎知識をおさえたら、早速X担当2代目さんおすすめのホーローアイテムをご紹介。
揚げ物のハードルがぐっと下がると大人気! 検索ワードのワンツーフィニッシュコンビ
◆天ぷら鍋&オイルポット
![写真左・角型天ぷら鍋 温度計・バット・すのこ網付き 4,950円、写真右手前・フィルトミニ 0.35L オイルポット 3,520円、写真右奥・フィルトプラス 1,0L オイルポット 3,960円。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/f/5/1280wm/img_f53deba762849ac4d5552ce79b6df79c47855.jpg)
角型天ぷら鍋は、大ヒット商品のひとつ。内側が白いので油の状態がわかりやすく、固定できる温度計が付いている点も人気の理由。「天ぷらだけでなく、唐揚げも野菜などの素揚げもなんでもコレひとつでできます。『コレを使うと揚げ物が上手になった気がする』という方が多いです。また揚げ物だけでなく、私はコレでおでんも作ってます」(X担当2代目さん)。
![容器にピタッと付けられるところが便利な温度計と、すのこ網も付いたバットは、調理後にフタとしても使えるなど、使い勝手が考え抜かれた逸品。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/f/c/1280wm/img_fc324e2883a4340b50e94554743d531460883.jpg)
オイルポットは、最近検索ワードランキング急上昇中。揚げ物の後の油を入れて再利用できるので、エコの観点からも人気。ホーローではなかなかない、0.35Lというミニサイズは、Xで理想の容量についてアンケートを行った結果、人気だったため、商品化されたのだそう。
一人暮らしでも使いやすいと「売り上げランキング」にもランクインしています。洗った後に油がスッキリ落ち、いつまでもペタペタ感が残らないのもホーローの特徴。
![目の細かい、2層のこし網付きなので、揚げ物をした後の油の処理も簡単。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/9/b/1280wm/img_9b3ba5615c1c3e936beea9f648cf7a9946209.jpg)
2024.07.25(木)
文=斎藤真知子
撮影=鈴木七絵