この記事の連載
間違いのない 夏の贈りもの #1
間違いのない 夏の贈りもの #2
間違いのない 夏の贈りもの #3
間違いのない 夏の贈りもの #4
間違いのない 夏の贈りもの #5
◆中目黒 若狭「若狭 竜宮漬け」
![「若狭 竜宮漬け」240g 5,184円/中目黒 若狭](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/1/5/-/img_15ce2e3b0e8f55776a91f3668f14863b183431.jpg)
本場の韓国料理と日本の良さをかけ合わせた、これまでにない韓国料理店の名物。
サザエやシラス、ホタテ、明太子やイクラなどの海鮮に、アカモクや生海苔などの海藻を合わせ、青唐辛子みそで仕上げた海鮮漬け。
「さまざまな海鮮やメカブが贅沢に漬け込まれている、韓国風の松前漬けです。胡麻油の風味が良くて、熱々ごはんにかけたら食欲のない夏でもモリモリ食べられそう」(ぽんさん)
![「若狭 竜宮漬け」240g 5,184円/中目黒 若狭](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/5/9/-/img_594a8331a020936f672bb7aa2fbd924872878.jpg)
中目黒 若狭
所在地 東京都目黒区上目黒1-15-12
電話番号 03-6452-2460
営業時間 17:00~23:30
定休日 日曜
賞味・消費期限 冷凍1年
https://www.ituiro.com/wakasa/index.html
※通販可
2024.06.29(土)
文=伊藤由起、嶺月香里
写真=田村昌裕
調理&スタイリング=中山暢子
協力=UTUWA
CREA 2024年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。