まずはスプマンテで乾杯！
ドリンクはワインが中心で、マロスティカのディーゼル ファームで生産された銘柄をはじめ、北イタリア産を中心に、赤、白、プロセッコ（スプマンテ）などがバランスよく揃います。
料理はいずれもボリュームがあるので、ひとりではもちろん、みんなでいろいろなメニューをワイワイと楽しむのもオススメ。ディナーコースはデザートを含む6品にコーヒーがついて4,200円。お手頃価格が嬉しいですね。アラカルトでも注文できます。
本格的なヴェネト州の郷土料理だからこそ、プチイタリア旅行気分も味わえますし、そこからイタリアの食について興味を抱いたり、文化や習慣などを知るきっかけになるのもいいですね。「クッチーナ ディーゼル ファーム」は、美味しい食事を堪能できるだけでなく、今まで知らなかった世界にも触れられるレストランなのです。
クッチーナ ディーゼル ファーム
所在地 東京都渋谷区渋谷1-23-16 cocoti 1F
電話番号 03-3409-5670
営業時間 11:30～23:00（L.O.フード22:00、ドリンク22:30）
定休日 不定休
https://www.diesel.co.jp/ja/cucina-diesel-farm/
2024.06.17(月)
文・写真＝石川博也
