この記事の連載
◆タブレット・プサン
幾何学的な模様のタブレット。よく目を凝らすと、イースターらしくヒヨコがデザインされています。
オ・レとノワールの2種類があり、どちらもゲランドのフルール・ド・セルをアクセントに。
◆ウフ・トゥルネ
テーマは“回転するタマゴ”。迫力のあるデザインのイースターエッグは、毎年楽しみにしている人が多いひと品です。ショコラ オ・レで作られた殻を割ると、中からは小さなタマゴやフリチュールが出てきます。
◆ミニ・ウフ・プラリネ デュオ
ころりと小さなチョコレート製のタマゴ。
オ・レにはアーモンドプラリネが、ノワールにはヘーゼルナッツのプラリネが詰め込まれていて香ばしい仕上がり。
◆フリチュール
タマゴ、ウサギ、ニワトリなど、イースターらしいモチーフを幾何学的なデザインで。オ・レとノワールの詰め合わせになっています。
イースター・コレクション
販売期間：2024年3月15日（月）～4月7日（日）数量限定。なくなり次第終了。
販売場所：全国直営店、オンラインショップ
ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房
所在地 東京都中央区日本橋本町1-1-1
電話番号 03-3516-3511
https://lechocolat-alainducasse.jp/
2024年イースターコレクション特集
2024.03.27(水)
文＝CREA編集部
