この記事の連載
![上質な贈りものに。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/6/3/1280wm/img_634590deb128870a2b87f0bb39fbc73075817.jpg)
キリスト教で、イエス・キリストの復活を祝う「復活祭」。英語でイースター、フランス語でパックといわれます。春分の日のあとの満月の次の日曜日が祝祭の日となり、今年は3月31日(日)です。
復活祭は生命の象徴であるタマゴ、そして、繁栄の象徴のウサギがモチーフ。実は、復活祭を祝うかわいいスイーツがたくさん登場するんです。
春らしいデザインとおいしさを兼ね備えたスイーツは手みやげにもぴったり。今回はブルガリ イル・チョコラートのコレクションをご紹介しましょう。
◆ウォーヴァ・ディ・パスクワ ジャパンエディション
![「ウォーヴァ・ディ・パスクワ ジャパンエディション」3個入り6,800円。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/7/f/1280wm/img_7fa830607e236a6783b9fb2ba1cb413c59590.jpg)
シンプルな中にどこまでもエレガントな存在感をたたえた3種類のチョコレート。
これは、ブルガリ ホテルズ & リゾーツのグローバルメートルショコラティエであるジャンルカ・フスト氏が2024年イースターのために考案したものです。
・スパイス & ピーナッツ(ダーク)
![「スパイス & ピーナッツ(ダーク)」。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/a/6/1280wm/img_a6368e791abe9afefb6e298938a9aa6b85002.jpg)
マダガスカル産のダークチョコレートのタマゴの中に、独特の風味にブレンドしたスパイスとピーナッツのジャンドゥーヤが入っています。香り高く、大人の味わいです。
・レモン & ヘーゼルナッツ(ブロンズ)
![「レモン & ヘーゼルナッツ(ブロンズ)」。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/0/0/1280wm/img_0057af5eb51fae72cf331922b92f94c770772.jpg)
ダークなミルクチョコレートのタマゴ。そのまろやかなチョコレートに、レモンと塩味を効かせたヘーゼルナッツのジャンドゥーヤを合わせることで深い余韻が産み出されます。
・ブラッドオレンジ & アーモンド(ホワイト)
![「ブラッドオレンジ & アーモンド(ホワイト)」。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/f/b/1280wm/img_fb2456ecf16da4dc3cf561d2814fd89f64507.jpg)
タマゴをかたどったホワイトチョコレートにはブラッドオレンジのピールが。中には、やはりブラッドオレンジの皮とシチリア産のアーモンドでできたジャンドゥーヤが入っており、その組み合わせに酔いしれます。
◆イル・チョコラート コロンバ
![「イル・チョコラート コロンバ」5,800円。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/a/9/1280wm/img_a9899d3bdc75f431ca1db25f768eeefc118146.jpg)
「コロンバ」は、イタリアの春に欠かせない、ハトの形をした焼き菓子です。
イタリア産の高品質の小麦粉、自家製天然酵母を使った「ブルガリ イル・チョコラート」のコロンバは、バターと卵黄のリッチな風味。そして、バニラシュガーや柑橘、レーズンの香りが華やかに広がります。
![表面にはアラレ糖やアーモンドが。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/6/2/1280wm/img_628a063dd617ed715eb04467ce69052b137470.jpg)
ぜひ、イースターだけでなく、春の贈りものとしても手に取ってみてくださいね。
ウォーヴァ・ディ・パスクワ ジャパンエディション、イル・チョコラート コロンバ
販売期間:ウォーヴァ・ディ・パスクワ ジャパンエディションは2024年3月19日(火)~4月4日(木)、イル・チョコラート コロンバは3月15日(金)~4月4日(木)
販売場所:ブルガリ銀座タワー10F「ブルガリ ギンザ・バー」など各店舗、オンラインショップ
ブルガリ ギンザ・バー
所在地 東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー10F
電話番号 03-6363-0555
Instagram @bulgarilucafantintokyo
https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo-osaka-restaurants/tokyo/bulgari-ginza-bar
![](https://crea.ismcdn.jp/common/images/blank.gif)
2024年イースターコレクション特集
2024.03.20(水)
文=CREA編集部
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