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![大小さまざまなイースターエッグ。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/4/6/1280wm/img_4680cdc2db65de71cb2c3f9818cb4a5094051.jpg)
キリスト教で、イエス・キリストの復活を祝う「復活祭」。英語でイースター、フランス語でパックといわれます。春分の日のあとの満月の次の日曜日が祝祭の日となり、今年は3月31日(日)です。
復活祭は生命の象徴であるタマゴ、そして、繁栄の象徴のウサギがモチーフ。実は、復活祭を祝うかわいいスイーツがたくさん登場するんです。
春らしいデザインとおいしさを兼ね備えたスイーツは手みやげにもぴったり。今回はピエール・エルメ・パリのコレクションをご紹介しましょう。
タマゴが先か? ニワトリが先か?
![タマゴが語りかけてくる。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/3/b/1280wm/img_3b0a8fda5cce0d102fbde15888ec7fbc49203.jpg)
シーズンごとにあっと驚く視点でコレクションを提案し、楽しませてくれるピエール・エルメ氏。今回のイースターのテーマは〈パラドックス〉!
「こうでなければならない」という既成概念を超えたチョコレートは、眺めているだけでもなにかを訴えかけてくるよう。しかも、口に入れれば絶品のタマゴたちをご紹介しましょう。
◆金継ぎエッグ
![「ウフ キンツギ」(高さ約25センチ)7,560円。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/a/1/1280wm/img_a16aeb19e546c594aaadecd526fdf53061301.jpg)
日本古来の技法「金継ぎ」。壊れたものを修復するだけでなく、新たな価値をもたらします。エルメ氏の想像の世界に生まれた、修復されたタマゴ。金箔をまとってより豪華に生まれ変わったイースターエッグです。
殻はプラリネ入りのビターチョコレートでできています。
◆縛られエッグ
![「ウフ リゴテ」(高さ約18センチ)4,968円。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/8/8/1280wm/img_883d59fa62dc430d431e142b6ae4f32863584.jpg)
縄が食い込むきつく縛られたイースターエッグ。しかし、このエッグは変形しても割れることがありません。そんな〈パラドックス〉の世界に私たちを誘ってくれます。ショコラ オ レのやさしい味わいで。
◆曝(さら)されエッグ
![「ウフ デ ヴォワレ」(高さ約18センチ)3,672円。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/a/9/1280wm/img_a95633dfa53554e790beaf8c301a8f7146204.jpg)
エルメ氏がエッグの殻の中を想像してみたら?
曝(さら)け出されたのはランダムな凹凸の地肌。エッグの内側に秘められた複雑な生命力を垣間見て、不思議と納得。こちらもショコラ オ レを使って。
2024.03.20(水)
文=CREA編集部