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キリスト教で、イエス・キリストの復活を祝う「復活祭」。英語でイースター、フランス語でパックといわれます。春分の日のあとの満月の次の日曜日が祝祭の日となり、今年は3月31日（日）です。
復活祭は生命の象徴であるタマゴ、そして、繁栄の象徴のウサギがモチーフ。実は、復活祭を祝うかわいいスイーツがたくさん登場するんです。
春らしいデザインとおいしさを兼ね備えたスイーツは手みやげにもぴったり。今回は、ザ・キャピトルホテル 東急のチョコレートをお届けします。
ラウンジ「ORIGAMI」で目を引く愛らしさ
ザ・キャピトルホテル 東急といえば、和とモダンな雰囲気で四季折々のおもてなしが楽しみなホテル。ラウンジ「ORIGAMI」でも、そんなセンスがが輝くようなスイーツが販売されています。
イースターの時期には、中でも華やかなちょこれーとが2種類登場！
◆イースターエッグショコラ
イースターの定番モチーフといえば、タマゴ、ウサギ、ニワトリ。
こちらは、上質なホワイト、ミルク、ブロンドチョコレートを使ってタマゴの形を作り、ウサギやヒヨコの姿に。上品な色合いにとぼけた表情がかわいいです。
中にはキャラメリゼし、チョコレートでコーティングしたマカデミアナッツとアーモンドが入っています。
◆イースターエッグクッキー
こちらはたまごの形のクッキーに、ホワイト、またはブロンドチョコレートを重ね合わせたもの。チョコレートは花々が咲き誇る自然を思わせるデザインです。
個包装されており、プチギフトにもぴったり。
エイプリルフールに楽しむ「ポワソン・ダブリル」も登場
フランスには4月1日のエイプリルフールに魚の形のパイを楽しむ習慣があります。こちらは魚型のパイに、カスタードクリームとピスタチオ＆アーモンドのクリームを重ね、イチゴをウロコに見立ててたっぷりと。
土台となるパイ生地には国産バターやフランス産の小麦を使っていて、なんとも風味豊かです。
春のスイーツコレクション2024
販売期間：2024年3月25日（月）～4月7日（日）、「ポワソン・ダブリル」は4月1日（月）～4月7日（日）
販売場所：ラウンジ「ORIGAMI」 販売時間：11:00～18:00
ラウンジ「ORIGAMI」
所在地 東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル 東急3F
電話番号 03-3503-0208（直通、10:00～22:00）
https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/restaurant/lounge/
2024年イースターコレクション特集
2024.03.22(金)
文＝CREA編集部
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