この記事の連載
挨拶代わりの手みやげから、大切な人へ思いを伝える名品まで、贈り物賢者たちが選ぶ650点以上のギフトを紹介する「CREA」2024年冬号の「贈りものバイブル」特集。その一部を抜粋し、掲載します。
CREA 2024年冬号
贈りものバイブル
特別定価980円
食の賢者たちから続々あがった絶対に外さない手みやげ。
時代を超えて愛される鉄板から、新顔、心憎い変化球まで、「新定番」と認定したい品々を4テーマでご紹介。
今回は賢者たちが選んだ鉄板ギフトからはちみつをご紹介します。
【澤谷養蜂園】菜の花生はちみつ
採れたての香りとおいしさをギュッと詰め込んだ、完全非加熱の結晶生はちみつ。通常より熟成期間を2日長くすることで、完熟度を高めている。
「香りがよく甘みに品がある。透明タイプよりクリームタイプ推しです」(渡辺さん)
澤谷養蜂園
賞味・消費期限 2年
https://sawaya-yoho.com/
※通販可
2024.02.01(木)
文=船橋麻貴
写真=釜谷洋史
協力=UTUWA