9：“ふきよせ（椿缶）” 1,600円／ホテル椿山荘東京
10：“キャット アソートクッキー缶” 3,900円／ウェスティンホテル東京
11：“SATSUKIレーズンサンド”3,132円／ホテルニューオータニ
12：“オリジナル缶入り フレーバークッキー” 2,700円／ホテルニューグランド
13：“バナナブレッド L” 1,512円／ザ・キャピトルホテル東急
＃7・8 館内アートがスウィーツに
◆ホテル雅叙園東京［東京・目黒］
“日本美のミュージアムホテル”で大人気なのが、絢爛な館内アートをモチーフにしたスウィーツ。
ホテル雅叙園東京／PATISSERIE「栞杏（りあん）1928」
電話番号 03-5434-5230
https://www.gajoen-shop.com/
※オンラインでも販売
＃9 いつもそばに置きたい逸品
◆ホテル椿山荘東京［東京・江戸川橋］
華やかな椿デザインの缶の中にクッキーと金平糖がぎっしり。素朴で飽きのこない味わいが秀逸。
ホテル椿山荘東京／セレクションズ
電話番号 03-3943-7613
https://store.hotel-chinzanso-tokyo.jp/
※オンラインでも販売
＃10 キュートな猫型クッキー
◆ウェスティンホテル東京［東京・恵比寿］
猫とお魚など可愛いモチーフがたまらない。フランス産発酵バターなど食材にこだわり、しっとりほろほろ食感が美味。
ウェスティンホテル東京／ウェスティン デリ
電話番号 03-5423-7865
https://westintokyoshop.com/
※オンラインでも販売
＃11 大人のレーズンサンド
◆ホテルニューオータニ［東京・紀尾井町］
数々の名作スウィーツを考案してきた中島眞介総料理長の熱い思いが詰まった“SATSUKIレーズンサンド”。すべてパティシエの手作りで、ラム酒に漬け込んだ特製ラムレーズンが魅惑の味わい。
ホテルニューオータニ／パティスリーSATSUKI
電話番号 03-3221-7252
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/
※店頭販売のみ、要冷蔵
＃12 ワインによく合うクッキー
◆ホテルニューグランド［横浜・山下町］
1927年に開業した本館を描いた缶には、ワインに合うクッキーが4種。ゲランドの塩、チーズなどを練り込み、ちょっとクセになる味わい。
ホテルニューグランド／本館1Fコーヒーハウス ザ・カフェ
電話番号 045-681-1841
https://www.hotel-newgrand-shop.com/
※オンラインでも販売
＃13 伝統のバナナブレッド
◆ザ・キャピトルホテル東急［東京・溜池山王］
完熟バナナを2本使用し、1963年の創業以来、変わらぬ美味しさで愛される名品。ふわっと広がるバナナの香りと風味に、何度食べても「幸せ……」。
ザ・キャピトルホテル東急／ラウンジ 「ORIGAMI」
電話番号 03-3503-0872
https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/
※オンラインでも販売
Column
CREA Traveller
文藝春秋が発行するラグジュアリートラベルマガジン「CREA Traveller」の公式サイト。国内外の憧れのデスティネーションの魅力と、ハイクオリティな旅の情報をお届けします。
2023.11.19(日)
文＝矢野詔次郎
撮影＝橋本 篤
撮影協力＝UTUWA
構成＝矢野詔次郎
CREA Traveller 2023 vol.4
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA Traveller 2023 vol.4
ホテル、非日常への誘い
定価1,500円 (税込)
「CREA Traveller」2023 vol.4の特集は、「ホテル、非日常への誘い」。
