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着いたらすぐ作っといて! ピリ辛砂肝の冷製

◆材料(所要時間:一晩+5分)

・コンビニ砂肝:1パック
・にら:1/2束
・にんにく:1片

[A]
・赤唐辛子(輪切り):1本
・ポン酢:大さじ1
・ごま油:小さじ1
・糸唐辛子:適量

◆作り方

(1)砂肝は食べやすい大きさに切り、にらは大きめのみじん切り、にんにくはスライスする。

(2)保存袋に(1)と[A]を入れ(写真A)、冷蔵庫で一晩寝かせる。

 器に盛り、糸唐辛子をのせる。

ぼっちのつぶやき

家で漬け込んで持っていく系おつまみ。キャンプは前夜からはじまっている……。

2023.08.20(日)
著者=ぼっち女camp
文・調理補助=吉川愛歩
写真=原田真理