この記事の連載
「ぼっち女camp」一晩漬け込みレシピ4選
「ぼっち女camp」シェラカップ1つで作れるおつまみ4選
「ぼっち女camp」アウトドアの【20の疑問】
着いたらすぐ作っといて！ ピリ辛砂肝の冷製
◆材料（所要時間：一晩＋5分）
・コンビニ砂肝：1パック
・にら：1/2束
・にんにく：1片
［A］
・赤唐辛子（輪切り）：1本
・ポン酢：大さじ1
・ごま油：小さじ1
・糸唐辛子：適量
◆作り方
（1）砂肝は食べやすい大きさに切り、にらは大きめのみじん切り、にんにくはスライスする。
（2）保存袋に（1）と［A］を入れ（写真A）、冷蔵庫で一晩寝かせる。
器に盛り、糸唐辛子をのせる。
ぼっちのつぶやき
家で漬け込んで持っていく系おつまみ。キャンプは前夜からはじまっている……。
2023.08.20(日)
著者＝ぼっち女camp
文・調理補助＝吉川愛歩
写真＝原田真理
