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炭火で焼くとごちそうよ 漬け込みスペアリブ
![漬け込みスペアリブ『自分をもてなす至福の88品 日本一おいしいソト呑みレシピ』(KADOKAWA)。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/d/3/1280wm/img_d3cddb31d21fcb312244cb87fa491e42278085.jpg)
◆材料(所要時間:一晩+30分)
・豚スペアリブ:200g
[A]
・マーマレード:大さじ1
・しょうゆ:大さじ1
・みりん:大さじ1
・酒:大さじ1
・ケチャップ:小さじ1
・にんにく(すりおろし):1片
◆作り方
(1)スペアリブは、フォークで骨のまわりを刺す。
(2)保存袋にスペアリブと[A]を入れて揉み(写真A)、一晩寝かせる。
![写真A『自分をもてなす至福の88品 日本一おいしいソト呑みレシピ』(KADOKAWA)。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/3/9/1280wm/img_3912e8a8d8889811936325c476355bba156047.jpg)
キャンプ場に着いたら炭火で焼き、がっつく。
ぼっちのつぶやき
(2)までを家で~! 食べるのも作るのもワイルドにいくのがオススメ!
2023.08.20(日)
著者=ぼっち女camp
文・調理補助=吉川愛歩
写真=原田真理