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炭火で焼くとごちそうよ 漬け込みスペアリブ

◆材料(所要時間:一晩+30分)

・豚スペアリブ:200g

[A]
・マーマレード:大さじ1
・しょうゆ:大さじ1
・みりん:大さじ1
・酒:大さじ1
・ケチャップ:小さじ1
・にんにく(すりおろし):1片

◆作り方

(1)スペアリブは、フォークで骨のまわりを刺す。

(2)保存袋にスペアリブと[A]を入れて揉み(写真A)、一晩寝かせる。

 キャンプ場に着いたら炭火で焼き、がっつく。

ぼっちのつぶやき

(2)までを家で~! 食べるのも作るのもワイルドにいくのがオススメ!

2023.08.20(日)
著者=ぼっち女camp
文・調理補助=吉川愛歩
写真=原田真理