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◆福泉堂「涼しん棒」
溶けても汚れない葛粉のアイスキャンディー
昨年、店舗横に和スイーツのカフェをオープンし、若い女性を中心にSNSなどでも話題になっている和菓子店、福泉堂。
アイスキャンディーのような見た目の「涼しん棒」は、葛粉などでフルーツの果汁や果肉をゼリー状に固めており、溶けても手が汚れず食べやすい。
ラインナップは「苺」「みかん」「小豆」「マンゴー」など全6種類。食べ始めはシャリっとしているが、10分以上経つと葛粉のモッチリ感が顔を出し、1つで2通りの食感が楽しめる。
溶けないアイスキャンディーは、持ち歩きが厳しい夏の手土産にうってつけ。
福泉堂
所在地 島根県出雲市斐川町直江5158
電話番号 0853-72-0078
https://shishisu.com/
※通販可
47都道府県の手土産
夏にうれしい! ひんやりおやつ大集合
2023.07.28(金)
文=Five Star Corporation
写真=釜谷洋史、平松市聖
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