この記事の連載

◆かねはな堂「吉野葛アイスバー 名水百選ごろごろ水100%使用」

超名水を活用したカラフルな葛アイス

 世界遺産吉野山の麓に位置する和菓子店が手掛ける、奈良県の名産品である吉野本葛のアイスバー。

 環境省が選定する名水百選をはじめ多くの認定を受け“大峰山の超名水”として知られる奈良県天川村の「ごろごろ水」を使用しているのがこだわり。

 桃、イチゴ、パイナップル、ブドウとフルーツ盛りだくさんの「プレーン」や、ラムネの粒がカリッとしてさわやかな「ラムネ」、小豆がのった濃厚な「抹茶」、果肉感を堪能できる「いちご」や「ぱいん」といったフルーツを使ったフレーバーなど定番商品は10種類。

 1本あたり200キロカロリー未満とヘルシーなのに食べ応えもあるのも魅力。

 凍った状態の弾力とシャリっと感を味わうのはもちろん、10~15分ほどおいてフルーツなどのみずみずしさと吉野葛餅のもちもち食感を楽しむのも一興だ。

 天川村ふれあい直売所小路の駅てんでは、店舗限定「洞川夏いちご」も販売。

 取り寄せについてはインスタグラムから問い合わせを。

かねはな堂

所在地 奈良県吉野郡吉野町吉野山430番地
電話番号 0746-39-8517
https://yoshino-kanehanadou.com/
※通販可(セットのみ)

2023.07.26(水)
文=Five Star Corporation
写真=釜谷洋史、平松市聖