2022年最新クリスマスケーキ特集

【2022年版クリスマスケーキ】日本発のケーキが艶やかに！いちごのショートケーキ11選

下井美奈子 CREA編集部

TRIP
GOURMET
PREFECTURES

2022.11.11

◆アンダーズ東京

爽やかな酸味の苺が香る「苺のショートケーキ」

苺のショートケーキ

直径15cm×高さ7cm／6,200円

　毎年人気のショートケーキ。今年から、主役の苺に「女峰(にょほう)」を贅沢に使用しています。「女峰」は、小粒ながら美しい紅色で香り高く果汁たっぷり。「爽やかな酸味がショートケーキと合う」と田中シェフがセレクトしました。

　ふんわりとくちどけのよい甘さ控えめのオリジナルクリームが、「女峰」ならではの香りを際立せます。国産の厳選小麦を使用したふんわり食感のスポンジ生地には、ベリーのシロップをうち、よりジューシーに仕上げています。側面の下部にはドライストロベリーを散らし、見た目と味わいを華やかに仕上げています。

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ペストリーショップ

所在地　東京都港区虎ノ門 1-23-4 虎ノ門ヒルズ森タワーアンダーズ東京 1階
電話番号　03-6830-7765
予約受付　2022年11月1日(火)～12月20日(火)
お受け取り期間　2022年12月21日(水)～25日(日)
https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/news/detail/559/

◆コンラッド東京

美しいギフトボックスのような「ノエル・フレーズ」

ノエル・フレーズ

・9cm×9cm／4,800円
・12cm×12cm／6,900円
・20cm×20cm＆12cm×12cm(2段)／25,000円

　コンラッド東京のシグネチャーケーキとして知られる、ベリーのショートケーキ。

　まるでギフトボックスのようなホワイトチョコレートのボックスから、いちご、ブルーベリー、ラズベリーが、あふれ出ているようなフォトジェニックなデザインです。しっとりと焼き上げたスポンジ生地にはさくらんぼのお酒・キルシュで軽く香りづけてあり、ふんわりとしたホイップクリームといちごを挟んでいます。サイズは3種類あり様々なシーンで楽しめます。

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オールデイダイニング「セリーズ」

所在地　東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京28階
電話番号　03-6388-8745 (レストラン予約)
https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/takeout/christmas-sweets
※クリスマスケーキの予約はホテル公式サイトからのみ。電話予約は不可。

予約期間　2022年9月6日(火)～12月22日(木) ※受け取り日の3日前までに要予約。
受取期間　2022年12月1日(木)～12月22日(木)：28階オールデイダイニング「セリーズ」12:00～20:00／12月23日(金)～12月25日(日)：28階「会議室I」12:00～20:00

※受け取り日により場所が異なりますのでご注意ください。
※予約方法：公式サイトにてクレジットカード決済。
※クレジットカード情報をご入力いただき、受け取り当日に決済されます。
※キャンセル：受け取り前日50％、当日100％(予約時にご登録いただいたクレジットカードにご請求いたします。)。
※クリスマスパウンドケーキ、シュトーレン、パネトーネ、クリスマスアイシングクッキーは、12月1日(木)～12月22日(木)はオールデイダイニング「セリーズ」店頭でも販売。

◆帝国ホテル東京

帝国ホテルオリジナルのサンタがキュートな「クリスマスショートケーキ」

クリスマスショートケーキ＜生クリーム＞

直径12cm(2～3名様用)／5,000円
直径15cm(4～6名様用)／6,200円
直径18cm(6～8名様用)／7,800円

　しっとりとしたスポンジ生地に苺を挟み、生クリームで美味しさを閉じ込めた、不動の人気ナンバーワンを誇るクリスマスケーキです。

　赤と白を基調に、よりクリスマスらしさを感じるデザインにリニューアル。プラスチックの飾りは使用せず、砂糖菓子でつくられた帝国ホテルオリジナルのサンタがキュートです。3サイズあるので、召し上がる人数でセレクトしましょう。

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帝国ホテルオンラインショップ

https://shop.imperialhotel.co.jp/
通信販売　0120-655044(10:00～17:00)
※店頭販売はありません。オンラインショップ・通信販売限定商品です
予約期間　11月1日(火)～12月9日(金)
商品お届け期間　12月12日(月)～12月25日(日)
※日付のご指定がない場合、オンラインショップは12月17日(土)に、通信販売は12月24日(土)にお届けいたします。