やっと秋が訪れたと思ったら、もうクリスマスの準備をしなければ！ 10月1日になったら、まずはパーティの主役、クリスマスケーキの予約から始めましょう。今年も、カラフルでハッピーなケーキが揃いましたが、すぐに売り切れてしまうものも多いよう。毎年夏場からクリスマスケーキをウォッチしているCREA WEB編集部が、本当は教えたくない完売必至の限定ケーキをご紹介します。
◆パレスホテル東京「ポワンセティア」【限定10個】
ポインセチアの花をちりばめ、雪の結晶をほどこした高さ52センチメートルもある円錐型が存在感のあるクリスマスケーキは、大勢が集うパーティーにふさわしい華やかさ。
土台となるのは、直径32センチメートルもの特大サイズのプレミアムなショートケーキです。白銀の世界に咲いたポインセチアの花をイメージし、サプライズ感溢れるケーキは思わず歓声があがりそう。
◆パレスホテル東京「ボワット ド ノエル」【限定30個】
まるでクリスマスギフトのような逸品。雪の結晶や星型が可愛らしく、深紅のフランボワーズが香るのはチョコレートのボックス。そのボックスをゆっくりと持ち上げると……中からケーキが登場！
甘酸っぱい苺のゼリーや苺クリーム、ふんわりとしたマスカルポーネのムースと、コクのあるアーモンドの生地を重ねたケーキをフランボワーズのゼリーでグラサージュ。トップにはホワイトチョコレートのトナカイと、ソリに乗ったサンタクロースをデコレーション。ベリーが奏でる艶やかなケーキです。
パレスホテル東京 ペストリーショップ「 スイーツ＆デリ」
所在地 東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京B1
電話番号 03-3211-5320
受付時間 10:30～19:00
予約受付 2022年10月1日(土)よりご購入日の3日前まで
受取期間 2022年12月21日(水)～12月25日(日)
https://www.palacehoteltokyo.com/
●オンライン予約あり
2022.10.01(土)
文＝CREA編集部
