街はいよいよクリスマスの準備！
今年は引き続き、ホームパーティや家族での聖夜を予定している人も多いようです。おうちクリスマスの主役と言ったらクリスマスケーキ。
今回は、ホワイトクリスマスを思い浮かべる、ふんわり真っ白なケーキを集めました。
※データは掲載当時のものです。既に完売している場合もあります。
◆ウェスティンホテル東京
雪山のように白く爽やかな「モンターニュ ネージュ」
モンターニュ ネージュ
直径15cm／5,900円
真っ白な雪山をイメージした「モンターニュ ネージュ(フランス語で雪山)」は、クリームチーズがベースのふんわりと軽い食感のチーズスフレと、フロマージュブランのクリームをのせたダブルチーズケーキ。生クリームとヨーグルトをあわせた軽い酸味のあるクリームが爽やかで、いくらでも食べられてしまいそう。パウダースノーのように白く輝く雪山に、スノーモンスターのホワイトチョコレートを飾った可愛らしい一品です。
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特設「ジンジャーブレッドハウス」
所在地 東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京1F エスカレーター横
電話番号 03-5423-7627(10:00～18:00)
ご予約期間 2022年10月1日(土)～12月11日(日)※最終日は18:00まで
※スペシャルコレクションのみ11月1日(火)～12月11日(日)
店頭引渡し 2022年12月19日(月)～12月25日(日) 11:00～21:00
※ 全てのアイテムはオンライン予約・事前決済。
※ お電話や店頭での予約をご希望の方は以下へお問い合わせください。
電話番号 ウェスティンホテル東京オンラインショップ(03-5423-7627)10:00～18:00
店頭 ペストリーブティック「ウェスティンデリ」1F 10:00～20:00
オンライン予約サイト
https://www.westintokyoshop.com/
クリスマス特設サイト
https://www.theterracetokyo.com/jp/christmas
◆ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
ホワイトクリスマスにふさわしい「シルクホワイト チョコレートムース」
シルクホワイト チョコレートムース
4号：直径12cm／5,940円
5号：直径15cm／7,128円
トップにはピスタチオのバタークリームをサンドしたホワイトマカロンをトッピング。ホワイトチョコレートのグラッサージュでつややかに仕上げ、ホワイトクリスマスにふさわしい煌めきを感じるケーキです。
土台はホロホロとくずれていくような軽い食感のチョコレートサブレ、さらに自家製ミックスベリージャムとアールグレイが香るジョコンド(アーモンドスポンジ)生地を使って上品に。
タスマニアペッパーがスパイシーに香るチョコレートムースは、カカオ分60％と32％をブレンド。さらに軽い酸味とフルーティーな味わいのカカオパルプムース、香ばしく濃厚なシチリア産ピスタチオのババロアも相まった、カカオの魅力を余すことなく表現したクリスマスケーキです。
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イタリアングリル「メロディア」
所在地 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー 26階 ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
電話番号 03-5783-1258(レストラン予約直通)
予約受付 2022年10月15日(土)11:00～ ウェブおよびお電話にて
https://intercontinental-strings.jp/jp/offers/christmas-takeout-2022
販売期間
【シュトーレン】引渡し日3日前までの要予約
2022年11月1日(火)～12月25日(日)13:00～20:00
【クリスマスケーキ・クリスマス・ロリポップ】予約可
2022年12月1日(木)～12月25日(日)13:00～20:00
2022年12月18日(日)～25日(日)期間中に商品の引渡しを希望する場合は、事前決済(公式予約サイトでのクレジットカード決済)での予約のみ。キャンセルの場合、返金不可。
※いずれも数量限定の販売となり、売切れ次第終了。
2022.11.14(月)
文＝下井美奈子、CREA編集部
