![東京ソラマチ内のテナント「とちまるショップ」。栃木県民のソウルドリンク「レモン牛乳」のソフトを都内で食べられるのはここだけ(写真提供:プロソフトクリーマー森川)](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/a/e/-/img_ae38311a1c08cd04d7d57c33e5fe0306209351.jpg)
それと北海道の新千歳空港は、「ソフトクリームのテーマパーク」です! 牧場牛乳系はもちろん、花畑牧場の生キャラメルクリームをたっぷりかけたもの、人気洋菓子店「ルタオ」のチーズケーキと合わせたものなど銘菓コラボ系も充実しています。
数年前のデータにはなりますが、自分がカウントした結果、ソフトクリームの取扱店舗数は27、ソフトクリームの種類は126でした。
ドバイで出会った「10万円のアイスクリーム」
――ソフトクリームのコーンが苦手なんですよね……。コーンまでおいしいソフトクリームはありますか?
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森川 近年は手焼きコーンのお店が増えてきています。北海道北広島市の「地球のアイス」は、ソフトクリーム自体も牧場直送の牛乳を使ったものをカルピジャーニで提供していて高クオリティなんですが、ワッフルコーンがそれだけで食べたいくらいおいしい! 口の中でほろほろっと優しく砕けます。
![北海道北広島市の「地球のアイス」(写真提供:プロソフトクリーマー森川)](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/3/0/-/img_30a48e80ffec76216f39c9662e2e6f8867445.jpg)
札幌にある「ましゅれ」も、洋菓子屋さんなだけあってワッフルコーンがひとつの焼き菓子として完成されている。
![「ましゅれ」のソフトクリーム。画像は長沼店のもの(写真提供:プロソフトクリーマー森川)](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/e/4/-/img_e4db229898e47f4fbbbec4ee9ecae2c767473.jpg)
東京だと幡ヶ谷の「メゾンドミィモ」は、コーン代わりにラングドシャクッキーを使っています。ソフトクリームのジャンルとして、“コーンにこだわり系”もありますね。
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![幡ヶ谷の「メゾンドミィモ」(写真提供:プロソフトクリーマー森川)](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/9/1/-/img_919470bd41fea5945caafc54b45f6fc094179.jpg)
――イナゴの佃煮をあしらった「バッタソフト」(長野県諏訪市)など、インパクト勝負のソフトクリームもありますよね。そういった変わり種で森川さんが感心したものはありますか?
森川 香川県の「こんぴらしょうゆ豆本舗」が販売している「かまたまソフト」です。ソフトクリームを細く抽出して、まるでうどんのような見た目をしています。
![香川県の「こんぴらしょうゆ豆本舗」(写真提供:プロソフトクリーマー森川)](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/d/b/-/img_db3b85cec5e6bddfc98a11c00b04367680939.jpg)
そこに醤油とネギを乗せていて、これは思わず買って写真を撮りたくなる魅力がありますよね。ただ、醤油はともかくネギとソフトクリームの組み合わせは好みが分かれるところだと思います(笑)。
――ところでドバイで10万円のアイスクリームを食べたことがあるそうですね。
2022.10.19(水)
文=原田イチボ@HEW