◆秋田県
児玉冷菓「児玉冷菓のババヘラアイス」
ひんやり可憐な秋田の夏の風物詩
スーパーや道の駅などで、おばあさん(ババ)がヘラを使ってアイスを盛り付けていたことから児玉冷菓の“ババヘラアイス”と呼ばれるようになった秋田の名物アイス。
昭和23年創業の児玉冷菓のババヘラアイスは、創業当時と変わらぬ味を今も変わらず守り続けていて、ヘラを巧みに使い職人がひとつひとつバラが咲いているように、盛り付けている。
アイスの味は、ピンクがイチゴ味、黄色がバナナ味、シャリシャリとした食感で、初めて食べる人でもどこか懐かしく感じられるから不思議だ。
コーンにのせたものが昔は一般的であったが、近年ではカップ入りも人気を集めていて、ギフトにもしやすい。
児玉冷菓
所在地 秋田県男鹿市角間崎字百目木30
電話番号 0185-46-2515
http://www.kodama.in.arena.ne.jp/
※通販可
◆山形県
フルッティア「フルーツポンチッチ」
贅沢にカットした新鮮なフルーツがたっぷり
天童市にあるフルーツ専門店フルッティアによる、色とりどりの季節のフルーツを詰め込んだフルーツポンチ。
カットしたばかりの新鮮なフルーツとそれを引き立てる甘すぎないオリジナルのシロップとのバランスが素晴らしく、フルーツがもつ甘味、酸味、香りを存分に堪能できる。
フルーツの内容はその時季ごとに変わり、今回紹介するのは“メロン食べ比べ”という7〜8月に登場するフルーツポンチ。
山形産のアンデスメロンとクインシーメロンのほか、尾花沢西瓜、ヴィーナスマンゴー、キウイなどが入っており、フルーツの組み合わせによってシロップの味わいも変化する。
シンプルにフルーツをそのまま味わうほかにも、ヨーグルトに加えたり、カクテルにしたりとアレンジするのも楽しく、ホームパーティなど大勢集まる時に振る舞えば、テーブルを華やかに彩ってくれるはず。
フルッティア
所在地 山形県山形県天童市三日町1-4-2
フリーダイヤル 0120-45-6651
http://fruttier.com/
※通販可
2022.08.13(土)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
