◆MIYUKA
「美結菓～生バターとあずきのふわシャリサンド～」
和と洋の美味しさを結びつけた生食感ラングドシャ
京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋おたべ」で有名な美十の新ブランドMIYUKAから新感覚のラングドシャ「美結菓」を発売。
長さ13cmとランドグシャとしては大きく、そしてなんといっても今までになかった生食感が特徴。
甘さ控えめの自家製こしあんはシャリシャリとしてインパクトある甘さの生バターシュガーと合わさることで計算されつくされたかのようなバランスに。
紅茶やコーヒーはもちろん日本茶とも相性がよく、ご年配の方への手土産にもよさそう。和菓子好きも洋菓子好きも虜にしそうな進化系ランドグシャだ。
2021.09.26(日)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
