旬を迎えるフルーツを使ったゼリーで、暑い夏をさっぱり爽やかに。東京駅構内で手に入る色とりどりのゼリーのなかから、おすすめ9選をご紹介。
◆アンリ・シャルパンティエ
「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」
フランス料理でおなじみのテリーヌをイメージした形はカップから出して、お皿に盛り付けることでより一層フルーツのみずみずしさと美しさを楽しめる。
色とりどりのフルーツは、濃厚なマンゴーと甘酸っぱいみかん、ぶどうとまろやかな洋なし、そして芳醇な白桃とさくらんぼなど、6つの組み合わせが登場。
アンリ・シャルパンティエ
所在地 グランスタ東京 丸の内地下中央口改札
◆日本百貨店とうきょう
「フルーツアラモード マスクメロン」
1本の木から1個しか収穫できない高級なマスクロンをピューレ状にして使用し、フレッシュな食感に仕上げた贅沢ゼリー。
メロンの形のカップも可愛い。
日本百貨店とうきょう
所在地 グランスタ東京 丸の内地下中央口改札
◆日本百貨店とうきょう
「カラフルボールゼリー」
マンゴー、洋梨、パパイヤ、メロン、さくらんぼの5種のフルーツと、キウイゼリー、サイダーミルクゼリーの2種のゼリーをカップの中にちりばめた。
カラフルな見た目に心がときめく楽しいデザート。
日本百貨店とうきょう
所在地 グランスタ東京 丸の内地下中央口改札
2021.08.11(水)
文＝木間のどか
