2021年6月24日(木)～8月31日(火)まで、表参道ヒルズに毎年恒例「大人のかき氷」が登場。
夏の風物詩として毎年大好評の「大人のかき氷」、今年のテーマは「TRIP」だ。
マンゴーをふんだんにのせた台湾風かき氷や、フランス・ボルドーの貴腐ワインを贅沢に使用したカクテル風かき氷、ブラジル産コーヒー豆のエスプレッソ香るほろ苦かき氷など、世界の国や街をイメージした、ここでしか味わえないかき氷が表参道ヒルズ人気の8店舗に期間限定で登場する。
遠方への旅行が難しい今夏。表参道ヒルズへのちょっとしたお出かけでぜひ、ひんやり爽やかな旅行気分を味わってみてはいかが。
表参道ヒルズ
所在地 東京都渋谷区神宮前4-12-10
電話番号 03-3497-0310(総合インフォメーション)
https://www.omotesandohills.com/
◆蔭山樓
「雪花氷 マンゴーのふわふわかき氷」
マンゴー味が染み込むふわふわの氷と濃厚なマンゴープリンに、さらに果肉をたっぷりとトッピングした、まさに“マンゴーづくし”の台湾風かき氷。
色鮮やかなブルーベリーのソースがアクセントに。暑い夏の活気あふれる台湾屋台を彷彿とさせる一品で、アジアの夏を感じさせてくれる。
蔭山樓
場所 本館3F
https://www.omotesandohills.com/shops_restaurants/restaurants/002647.html
※1日限定20食
◆バール ア ヴァン パルタージェ
「白桃とココナッツクリームのかき氷」
イメージさせるのは、ロンドンへのTRIP。
桃のコンポートにフランボワーズのジュレを添え、氷の中にカスタードソースを忍ばせた、ロンドン発祥のデザート・ピーチメルバ風かき氷。
贅沢に丸ごと1個使用したピーチの甘酸っぱさとココナッツクリームが夏らしさを演出している。
バール ア ヴァン パルタージェ
場所 本館3F
https://www.omotesandohills.com/shops_restaurants/restaurants/002648.html
※1日限定10食
◆37 ローストビーフ
「ゴールデンパインと香るココナッツの南国風かき氷」
イメージは“南国”。
夏のフルーツの代表・完熟パイナップルの自家製ピューレソースとココナッツ練乳を贅沢に使い、これでもかとこぼれ落ちるほどの果肉をトッピング。
器にもパイナップルを使用した、見た目からも南国気分を感じられるかき氷だ。
37 ローストビーフ
場所 本館3F
https://www.omotesandohills.com/shops_restaurants/restaurants/002649.html
◆やさい家めい
「北海道山川農園の山川わさびとメロンのかき氷」
肉厚ジューシーなメロンに北海道山川農園の「山川わさび」をトッピングした、甘いだけではない爽やかな大人かき氷。
厳選されたメロンの甘みと、鼻から抜けるわさびの辛みの絶妙なコンビネーションを楽しめる。
やさい家めい
場所 本館3F
https://www.omotesandohills.com/shops_restaurants/restaurants/002637.html
※1日限定15食
2021.06.22(火)
文＝木間のどか
