タルトやガトーバスクも本格的なフランスの味！

ガトーショコラ(650円)。チョコ好きにはこちらもおすすめ。ほどよい濃厚さとしっとりとした口当たり

 焼き菓子のほかに、ブルダルータルト(洋ナシのコンポートのタルト)、タルト・オ・スリーズ(ダークチェリーのタルト)、タルト・オ・ポム(りんごのタルト)など、日替わりでお店に登場するタルト、土曜・日曜限定のガトーバスクなどもおすすめです。

 どれも作り手の丁寧さとフランス菓子への愛情を感じる味。小麦粉はフランス産のもの、バターは南九州の高千穂バター、バニラビーンズはマダガスカル島産のバニラのさや、1本1本からバニラビーンズを出して使っているのだそう。

 お菓子好きの知り合いにはもちろん、情報通で舌も肥えているお菓子通のかたにも、自信を持って差し上げられる手みやげです！

COMME PARIS
住所 東京都港区白金6-5-3
電話番号 03-6277-4813
URL comme-paris.com
※お菓子教室、ネットショップもやっています。

肱岡香子（ひじおか きょうこ）
フードスタイリスト。雑誌、書籍、テレビ番組などで活躍。『東京手みやげ美人』（講談社）では、大好きなお菓子をシチュエーションや相手に応じて“手みやげリスト”として紹介。

Column

肱岡香子のSweetsな手みやげ

フードスタイリストでお菓子大好きな著者の、豊富な“手みやげ”経験を元に、季節に応じた見目麗しいお菓子の数々をご紹介します。

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2013.05.21(火)

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