◆蒲酒造場「合掌の郷 どぶろく祭(にごり酒)ワンカップ」

 10月に白川郷各地で開催される「どぶろく祭」を題材にしたワンカップ酒。

 甘みと酸味のバランスを徹底している。

「まろやかな飲み口ですが、すっきりとしていて気づけばグビグビグビッ。あっという間に空っぽになります」(26歳・リフレクソロジスト)

蒲酒造場

所在地 岐阜県飛驒市古川町壱之町6-6
電話番号 0577-73-3333
営業時間 8:00~17:00
定休日 無休
https://www.yancha.com/
※通販可

◆旨々工房黒川「黒川の鶏ちゃん三昧」

 無薬飼料で育成した鶏のむね肉を用いる。

 味噌、醬油、塩の味付けがセットに。

「飛驒の郷土料理である鶏ちゃん。焼くだけのシンプルな調理法で現地の味を再現できます」(30歳・公務員)

旨々工房黒川

電話番号 0574-77-1691
受付時間 9:00~15:00※土・日・祝を除く
http://www.umakuro.com/
道の駅「可児ッテ」、ファーマーズマーケット「とれったひろば可児店」などで販売。
※通販可

※掲載のデータは2020年11月24日(火)現在のものです。
※無休と表示してある場合も、年末年始などは休みのこともあります。
※コロナ禍により、営業時間などが変動する場合もあります。事前に各店へご確認ください。

2020年版
47都道府県 手土産リスト

2021.01.17(日)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA 2021年1月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この特集の掲載号

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思いもかけない日々となった2020年。いつもと違う毎日のなかで新しい習慣ともなんとか付き合ったり、戸惑うこともあったと思います。思い通りに会えない日々が続いても、贈りものという形で気持ちを届けたい――。誰もが頑張った一年と、新しい明日に贈る、感謝とご褒美、ときどきエール。いろいろな想いをギフトにして届けます。