◆田中酒造「カムイトノト」
旧アイヌ民族博物館監修のもと、神々や先祖への贈りものとして用いられた、儀式に欠かせないお酒を製品化。
「カムイ」は「神」、「トノト」は「酒」を意味している。
「米麴と稗で造る風味豊かなお酒。ラベルのアイヌ文様も美しいです」(50歳・教員)
田中酒造
所在地 北海道小樽市信香町2-2
電話番号 0134-21-2390
営業時間 9:00～18:00
定休日 無休
https://tanakashuzo.com/
※通販可
◆かくまん「函館手づくりいかめし」
創業より65年、伝統の味を守り続けるロングセラー商品。
もち米と合わせた道産米を函館近海のスルメイカに詰め秘伝のタレで味付け。
「函館といえばいかめし。醬油ベースのタレが浸み込んだイカはやわらかで、もちもちのごはんといい相性」(43歳・飲食)
かくまん
電話番号 0138-45-3115
受付時間 8:00～17:00 ※日曜・祝日を除く
※「はこだて海鮮市場」「函館 西波止場」で販売。通販可
※掲載のデータは2020年11月24日(火)現在のものです。
※無休と表示してある場合も、年末年始などは休みのこともあります。
※コロナ禍により、営業時間などが変動する場合もあります。事前に各店へご確認ください。
2020-21
47都道府県 手土産リスト
2020.12.25(金)
文＝Five Star Corporation
撮影＝平松市聖
CREA 2021年1月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2021年1月号
特別な一年に想いを伝える
贈りものバイブル
特別定価900円
思いもかけない日々となった2020年。いつもと違う毎日のなかで新しい習慣ともなんとか付き合ったり、戸惑うこともあったと思います。思い通りに会えない日々が続いても、贈りものという形で気持ちを届けたい――。誰もが頑張った一年と、新しい明日に贈る、感謝とご褒美、ときどきエール。いろいろな想いをギフトにして届けます。
