名刹永平寺御用達の生こんにゃく
◆まるたけ蒟蒻 「禅の生さしみこんにゃく3食セット」
あえて「生」と言うのがわかる、みずみずしい刺身こんにゃく。わらび餅のようなぷるるんとした食感で、のど越しもなめらか。味はプレーン、青のり、しょうがの3種類。
「イメージをくつがえす、とろとろでぷるんぷるんのこんにゃく。添付のちょっと甘めのたれが合います」(綾子さん)
まるたけ蒟蒻
［島根県］
配送方法 冷蔵
http://www.marutakekonnyaku.com/
◎推薦人
［フードパブリシスト］高橋綾子さん
2020.09.16(水)
Text＝Chiaki Tanabe(choki！)
Photographs＝Ichisei Hiramatsu
Illustration＝miltata.
CREA 2020年9・10月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2020年9・10月合併号
日本全国からおいしいものが届く
日々のごはんのお取り寄せ。
定価820円
全国のおいしいものをたっぷり詰めて運んでくれるお取り寄せは、おうちごはんに欠かせない存在。届けられた品々は食卓を楽しく、華やかに彩り、幸せな気分で満たしてくれます。今回も日々の暮らしをより豊かにしてくれるとっておきのお取り寄せを集めました。
