種類も多く 能登らしい珍しい魚も味わえる
◆したひら鮮魚店 「能登の魚屋厳選！旬のお刺身盛り合わせセット」
能登の旬の魚が、自宅に届いてすぐ食べられるお造りのセット。昆布〆や炙り、熟成など、ひと手間加えた刺身も技がきいている。
「100年以上続く老舗の鮮魚店が、早朝に仕入れた魚介を刺身にこしらえて発送。
夏は熟成させて旨みを増したキジハタや、ねっとりとろける甘海老、太刀魚の炙りなど。
硬めのものが苦手な家族がいる場合はタコを避けるなどリクエストにも対応」(編集K)
したひら鮮魚店
［石川県］
電話番号 0768-62-0078
FAX番号 0768-62-3533
配送方法 冷蔵
https://shitahira.com/
◎推薦人
［CREA編集部］編集K
2020.09.14(月)
Text＝Kaori Minetsuki
Photographs＝Takafumi Matsumura
Food coordinate ＆ styling＝Nobuko Nakayama
Coorperating＝UTUWA
CREA 2020年9・10月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2020年9・10月合併号
日本全国からおいしいものが届く
日々のごはんのお取り寄せ。
定価820円
全国のおいしいものをたっぷり詰めて運んでくれるお取り寄せは、おうちごはんに欠かせない存在。届けられた品々は食卓を楽しく、華やかに彩り、幸せな気分で満たしてくれます。今回も日々の暮らしをより豊かにしてくれるとっておきのお取り寄せを集めました。
