皿からはみ出るほどの豪快な海老フライや肉汁溢れるハンバーグ、旨み広がるローストビーフなど、贅を尽くした、お取り寄せできる洋食を集めました。おうちでこれだけの味わいを楽しめるなんて感動ものです!
サーモンとポロ葱が 奥行きあるおいしさに
◆ペシュ湯河原店 「サーモンのキッシュ」

サーモンのキッシュは、軽くスモークしたサーモンと、バターソテーしたポロ葱がたっぷり。香草がサーモンの風味を引き立てている。レンジで常温に戻してからオーブンでリベイクすると、サクッと香ばしく焼き立ての味に。
「伊豆のフレンチ『春陽亭』のデザートを担う店『ペシュ』のキッシュは、種類豊富でどれも素朴な優しい味わいです。軽いランチやおやつ、ワインのおともにもぴったり!」(小松めぐみさん)

ペシュ湯河原店
[神奈川県]
電話番号 0465-63-4161
配送方法 冷蔵
https://store.shopping.yahoo.co.jp/e-tarte-peche
https://pechetart.base.shop
https://shunyoutei.com/shop5
◎推薦人
[フードライター]小松めぐみさん
2020.09.08(火)
Text=Yuki Ito
Photographs=Takafumi Matsumura, Hirofumi Kamaya〈cut out〉
Food coordinate & styling=Nobuko Nakayama
Cooperation=UTUWA
CREA 2020年9・10月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。