とにかくハマる！ 謎のソース焼き飯
◆いんでいら「元祖えびめし」
偏愛ポイント：学生時代からしょっちゅう
――小宮山雄飛さん
渋谷で60年以上の歴史を誇るカレー屋さんのメニューに、ぽつんとある「えびめし」。
学生時代から食べている小宮山さんによれば、「ほの甘くスパイスのきいたソースを絡めた焼き飯で、とにかくハマる味。
岡山名物としても知られていますが、それもこの店から伝わったもの。正真正銘、渋谷発のソウルフードです」(小宮山雄飛さん)
60代半ばの現店主も、学生時代にこのメニューの虜となったひとりだという。
具はプリッとしたエビとマッシュルーム、玉ねぎ。トッピングの錦糸卵は単なる飾りではなく、ヒリヒリする舌を休ませる名脇役だ。
いんでいら
所在地 東京都渋谷区道玄坂2-29-8 道玄坂センタービルB1F
電話番号 03-5458-8154 (問い合わせは16：00～22：00)
営業時間 10:00～22:00
定休日 月曜 ※祝日の場合は営業
https://www.shibuyadogenzaka.com/indeira/main.html
◎Recommender
小宮山雄飛(こみやま ゆうひ)さん
ミュージシャン。ホフディランのVo&Key担当。渋谷区観光大使兼クリエイティブアンバサダー。音楽界のグルメ番長の異名あり。レモンライス専門店「Lemon Rice TOKYO」 を手掛ける。
2020.06.14(日)
文＝伊藤由起
撮影＝佐藤 亘
CREA 2020年6・7月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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