飛魚や鯛の出汁にも匹敵する旨みとコク

◆福島鰹「京さわらの旨味だし」

京さわらの旨味だし 10g×20袋  1,490円(税込)/福島鰹
京さわらの旨味だし 10g×20袋  1,490円(税込)/福島鰹

 サワラの煮干の無添加出汁パック。

「贅沢にも京都産のサワラを使っていて他とは出汁の奥行きが違う。ダイレクトに楽しむなら、味噌汁よりお吸い物。これを使うだけで料理がワンランク上がる」(フォーリンデブはっしーさん)

福島鰹
[京都府・京都市]

http://www.fukushima-k.kyoto/

◎推薦人

[グルメエンターテイナー]フォーリンデブはっしーさん

2020.06.02(火)
Text=Kaori Minetsuki
Photographs=Wakana Baba, Hirofumi Kamaya〈cutout〉

CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

日々のごはんのお取り寄せ。

CREA 2019年8・9月合併号

毎日がおいしく楽しくなる
日々のごはんのお取り寄せ。

定価820円

忙しい日々のなかで、毎食完璧な食卓を準備するのは大変なもの。特別じゃなくていいから、気取らない“いつものごはん”を朝・昼・夜のどこかで用意ができたなら、きっとその日はいい一日だと思えそう。そんな等身大の幸せを叶えてくれる、とっておきのお取り寄せ号ができました。50人のお取り寄せ上手が教えてくれた全国のおいしいものを、ぎゅっとお届け!