ピエール マルコリーニのバレンタイン 新作チョコがお目見え
バレンタインデーまであと2週間。ベルギー王室御用達ショコラティエ「ピエール マルコリーニ」からも、2020年のバレンタインにむけた、新作チョコレートが登場しました。
早速、編集部員がそのお味をレポート！
今年のピエール マルコリーニは、チョコレートもパッケージも、ピンクのグラデーションハートで華やかにバレンタインを彩ります。
新作はフランス語でハートを意味する、「グラデーション クール」シリーズ。ブランドを代表する「クール フランボワーズ」に加えて、新しいフレーバーのハート型チョコレートが4種登場。
最近のブランドチョコは、表面にプリントが施されていたり、ナッツやフラワーがトッピングされていたりと、スタイリッシュに仕上げたものが多いので、王道のハート型チョコレートを見ると、なんだか懐かしくてあたたかい気持ちに。
早速、新作4種を食べ比べ。濃いピンクのキャラメル ブール サレは、塩のアクセントが効いたキャラメルバターを注ぎ込んだチョコレートガナッシュを、ホワイトチョコレートでコーティング。濃厚な甘みがたまりません。
ピンクのクール ローズ パッションは、バラとパッションフルーツの香りづけをしたホワイトチョコレートガナッシュを、ホワイトチョコレートでコーティング。パッションフルーツの酸味が効いてすっきりとした味わい。
編集部員一番のお気に入りは、淡いピンクのクール ユズ。ゆず、みかんの香りづけをしたホワイトチョコレートガナッシュを、さらにホワイトチョコレートでコーティング。口に含むと香りが驚くほど華やかに広がります。
クール ノワゼットは、ヘーゼルナッツプラリネの入ったビターガナッシュにビスケットを使用。マルコリーニ氏が質の良いヘーゼルナッツに初めて出合ったことで、このフレーバーが誕生したのだとか。ザクッとした食感が楽しい一粒です。
定番人気のチョコレートも、シーズン限定のパッケージに入ったアソートメントが、3個入りから16個入りまで用意されています。
渡す相手によって、ふさわしいサイズのチョコレートが買えるのも、嬉しいポイントですね。
マルコリーニ氏おすすめのチョコレートの味わい方は、まずは香りを感じ、次に口にふくんで味を感じて、最後に余韻を感じるという3ステップ。
この方法でチョコレートをじっくり味わいながら、素敵な時間を過ごしてみては？
2020.02.04(火)
文＝CREA WEB編集部
