オーブン機能で
煮込み料理もおまかせ！
さらに、「煮込みロールキャベツ」も実演！
合挽き肉で作った生地の中に、マッシュルームや黒オリーブ、うずらの卵などを入れてボール状に包んでいきます。渡辺さんは、「ロールキャベツは具材を変えることで、洋風、和風、中華風と幅広く作れるから良いですね」と話していました。
ボール状にした生地をキャベツの葉で包み、たこ糸で結び留めたらスープの入った鍋に投入。「頭の部分を少し出しておくと、いい焼き目が付きますよ」と渡辺さん。
あとは鍋ごと庫内に入れて、出来上がりを待つだけ。「直火と違って、調理中にずっと見張っている必要がなく、キッチンに付きっきりにならなくて済むのも良いですね」と渡辺さん。待ち時間を有効活用できるのは嬉しいですね！
200℃で焼き上げること40分。焼き色が綺麗に付いて、おいしく出来上がりました。入れて放っておくだけで、こんなに本格的な料理ができるなんて驚きです！
テーブルに並べるとご覧の通り。色とりどりの食材を使うことで、テーブルの上が一気に明るくなりますね。家で過ごすことも増えるこれからの季節。オーブン料理に挑戦して、ホームパーティーを楽しんでみては？
善村苑香(ぜんむら そのか)
最新家電の便利な使い方を紹介すべく、新商品発表会に通う家電女子。食べることが大好きで、最新の調理家電に注目している。趣味は読書と喫茶店巡り。
Column
女子家電ベストバイ図鑑！
新しい家電を買うと、暮らしに確かな新しいアクセントが加わる。そんな経験を誰もが持っていることでしょう。洗濯機、冷蔵庫といった白物家電から、テレビやオーディオなどのAV機器、そして美容家電まで、女子の毎日を機能的かつ魅力的に変えてくれるおすすめアイテムをご紹介！
2017.12.29(金)
文・撮影＝善村苑香
