マレー半島とボルネオ島北部にまたがる常夏の国、マレーシア。実はこの国、知る人ぞ知る美食の国なのです。そこでこの連載では、マレーシアの“おいしいごはん”のとりこになった人たちが集う「マレーシアごはんの会」より、おいしいマレーシア情報をお届け。多様な文化が融け合い、食べた人みんなを笑顔にする、とっておきのマレーシアごはんに出会えますよ。
クアラルンプール、チャイナタウンに食べにいこう！
1880年代、イギリス植民地時代から続く古い町。迷路のように入りくんだ路地には、昔ながらの屋台や露店がひしめきあっている。
クアラルンプールの中心地にあるチャイナタウン。屋根付きのペタリン通り(Jalan Petaling)を中心に、約200メートル四方に広がるエリア。規模はだいたい横浜の中華街ぐらいです。
笑顔で接客してくれる露店の店主。手作りのパイナップルクッキー、ピーナッツバターパフが、とても美味。
ハン・ルキル通り沿いにあるフードコートの「経済飯」。この店のおかずの種類は圧巻！
同じフードコート内にある「パンミー・ドライ」。もちもちの麺にそぼろ肉とカリカリ煮干しをからめて食べる。
アジアらしい喧噪に満ちたチャイナタウン。観光地としても有名なので、行ったことがあるという人も多いのでは。実はここ、食いしん坊にはたまらない名店がたくさん！
三代続くお粥専門店からスーパーではもう売られていない伝統菓子のお店まで。多民族国家マレーシアで、約30％を占める中国系民族が「本国よりもうまい！」と誇りをもつ中国系の料理がずらっと並んでいるのです。
とにかく色んな種類があるので、ちょこちょこと楽しみながらハシゴするのがおすすめです！
それでは、スタート！ まずは、ペタリン通りと東西に交差する「ハン・ルキル通り(Jalan Hang Lekir)」から歩きましょう。
冬瓜を薄く削って乾煎りし、砂糖をまぶした昔ながらのおやつ。このような伝統菓子にもチャイナタウンでは出会える。
2016.05.27(金)
文＝古川 音
撮影＝古川 音、三浦菜穂子
