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長崎市郊外のトルコライスの人気店は 何と自家製パンがおかわり自由！

 「トルコライス」という料理をご存知でしょうか？　長崎市を中心に、長崎県内の喫茶店などで提供されているご当地グルメの一種です。長崎の名物は“ちゃんぽん・皿うど…

カザフスタンの首都を見下ろす塔は 遊牧民の神話をモチーフに作られた

　1997年にアルマトイから遷都されて以来、近未来的な建物が次々と生まれたカザフスタンの首都アスタナ。　その象徴となっているのが、バイテレク。カザフスタン語で…

日本初！ スヌーピーがテーマの 「PEANUTS HOTEL」が神戸に誕生

 「ピーナッツ」の原作者チャールズ M.シュルツの描くコミックには、友情や、恋、人生哲学など、子供から大人まで、誰もが共感できる世界があり、時代や世代を越えて…

リピーター続出の絶品惣菜 「博多ゴマさば」はごはんが進む！

　たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。　特製醤油とゴマや薬味を加えた濃厚なタ…

種類豊富なので何個でもいけちゃう ハワイで評判の「スパムむすび」

　味付けが絶妙だったり、さっぱりしていたり……。理由はさまざまあるけれど、ハワイのやみつきフードは、できることなら毎日だって食べたくなります。　店内にはお弁当…

「酔えるスイーツ」だから大人に評判 熊本の誇るロングセラー洋菓子って？

　繊細な花びらみたいなタルトもクリームがたっぷりのホールケーキも実はお取り寄せできちゃうんです。優雅な時間とともにめしあがれ。　熊本初の洋菓子専門店による創業…

ハワイ初日は大好きなスーパーへ！ 滞在を格上げするアイテム28点

 ホテルのラナイでのんびり食べたい朝食や部屋飲み用のビール＆おつまみ、気になるおみやげ候補の味見まで。初日に買いこめば、滞在がもっと楽しくなる！ 今回は、「W…

北イタリア郷土料理は餃子に似てる フリウリ伝統料理といえばここ！

　イタリアといえば美味しい食事、美味しい食事といえばマンマ。そんなイメージってステレオタイプ過ぎ？　という不安を優しく笑うように、芳しくて力強くてあったかくて…

縄文時代の国宝6点すべてを展示！ この夏見逃せない特別展『縄文』

「暮らしを、もっと美しく」　というようなキャッチフレーズに惹かれる向きなら、ぜひおすすめしたいのがこちら。東京国立博物館での『縄文−1万年の美の鼓動』。　縄文…

伝説のトルコライスの味を受け継ぐ 長崎の名店「おでん★石ころ ゆう」

 「トルコライス」という料理をご存知でしょうか？　長崎市を中心に、長崎県内の喫茶店などで提供されているご当地グルメの一種です。長崎の名物は“ちゃんぽん・皿うど…

牡蠣のオイル漬け「花瑠＆花星」は ワインに合うフォアグラのような食感

　たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。　牡蠣のコクと焦がし醤油の香ばしさが絶…

「琉球みやらびこけし」など レアな逸品も揃うセレクトショップ

　訪れるたびに必ず新しい発見のある沖縄。今度のヴァカンスでは、これまでとはひと味違うラグジュアリーを求めて 贅沢にクルーズ船をチャーターしたり、秘境の島へ渡っ…

白砂糖や添加物を使わない自然な甘み 大人のチーズケーキをお取り寄せ

　繊細な花びらみたいなタルトもクリームがたっぷりのホールケーキも実はお取り寄せできちゃうんです。優雅な時間とともにめしあがれ。「白砂糖や添加物を使用せず、自然…

クロワッサンがとにかく美味！ わざわざ行きたい東神戸のパン屋さん

　神戸から阪神間にかけては、駅前にも住宅街にも小さなパン屋さんが点在。それぞれ特徴のあるパンを並べて個性を競っています。遠方からわざわざ買いにいくパン好きも少…

ジョージアの古都の壮麗な修道院が 一時危機遺産リスト入りした理由は？

　ジョージアの古都クタイシの丘の上に立つこの修道院は、キリスト教建築物の傑作と言われている。　11世紀初頭に統一されたグルジア王国が絶頂期を迎えた1106年、…

47都道府県の美味しいすぐれもの「ご当地ビール」～四国篇～

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、「ご当地ビール」！ 呑兵衛の注目を集めるクラフトビールは味の個性が半端ない！ 各…

南イタリアの型破りなブランドは エレガント系ストリートスタイル！

　南イタリアの観光都市としてにわかに脚光を浴びるレッチェ。至上の美とお菓子のように甘い情景が誘う街のお気に入りスポットを探し求めて──。　かつて青空市場で自作…

コロッケ＆トルコライスが名物 地元長崎OL御用達の洋食店

 「トルコライス」という料理をご存知でしょうか？　長崎市を中心に、長崎県内の喫茶店などで提供されているご当地グルメの一種です。長崎の名物は“ちゃんぽん・皿うど…

九十九里の最上級真いわしを使用した プレミアムオイルサーディンのお味は

　たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。　いわしの旨みが口の中でジュワッと広が…

香港旅行中ぽっかり時間が空いたなら レパルスベイのビーチに足を運んでは

　香港へ海水浴のために行く人はかなり珍しいでしょう。でも、3泊4日の旅でちょっと時間が余ったなという時、ビーチはアリです。日帰りで渡れる離島もあり、美食とショ…