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【帝国ホテル 東京】新作ボンボンショコラのテーマは“ハイカカオ”！ 手仕事だからこそ生み出されるドラマティックな味わい

　間近に迫ったバレンタイン。ショコラティエたちが生み出した渾身のひと粒は、今しか手に入れられないものばかりです。　オリジナリティにあふれ、繊細なテクニックと上…

【ブルガリ イル・チョコラート】ジャンルカ・フスト氏初のバレンタインコレクションは選び抜いた素材と伝統技術が輝く宝石

　間近に迫ったバレンタイン。ショコラティエたちが生み出した渾身のひと粒は、今しか手に入れられないものばかりです。　オリジナリティにあふれ、繊細なテクニックと上…

【バレンタイン2025】愛の国イタリアから届く極上チョコ！ 松屋銀座「ミア チョコラテリア」で味わう本場の味

　クリスマスに次ぐ冬の一大イベント、バレンタインデー。世界では「恋人たちの日」とされていますが、日本ではもはやチョコレートの祭典になりつつありますね。　そもそ…

「THE HIRAMATSU HOTELS ＆ RESORTS 熱海」＆「ジュリーク」のコラボレーション宿泊体験プラン

　各地にレストランやホテルを展開する「ひらまつ」による“滞在するレストラン”「THE HIRAMATSU HOTELS ＆ RESORTS 熱海」では、202…

絶景雪見露天風呂、雪景色で味わうご当地鍋や地酒、南の島で黒糖尽くしのステイ……星野リゾートで、冬だからこそ楽しめる贅沢を発見！

　国内外にさまざまなコンセプトで67の宿泊施設を運営する星野リゾート。「星のや」、「リゾナーレ」、「界」、「OMO」、「BEB」のほか、個性際立つホテルや温泉…

【いちごフェア2025 part3】昼も夜もいちご三昧！ アフタヌーンティー＆ハイティーを堪能できるホテル

　スイーツがメインのアフタヌーンティー。セイボリーを充実させたハイティー。「いちごフェア」特集の第3弾となる今回は、そのいずれも提供中のホテルをご紹介します。…

長野県・湯田中温泉郷のシンボルが再生オープン！ 全5室のスモールラグジュアリー温泉宿「松籟荘」

　“また、ここで、心ゆくまで”……。そんなメッセージを掲げ、再生リニューアルオープンした、信州湯田中温泉の「松籟荘（しょうらいそう）」。　ここは江戸時代（寛政…

【いちごフェア2025 part2】フレッシュないちごとチョコレートが織りなす芳醇なアフタヌーンティー

 「いちごフェア」特集の第2弾は、いちごとチョコレートを組み合わせたアフタヌーンティーを提供しているホテルの紹介です。なかにはレアなコラボもあるので、いちご好…

開業10周年記念宿泊プランで「アンダーズ 東京」の魅力を満喫。「Foo Tokyo」とのコラボにも注目！

　“ハイアット”が手掛ける日本初のラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」は、地上52階建ての「虎ノ門ヒルズ 森タワー」の最上階を含む47～5…

伝統を守り進化し続ける。開業から節目の年を迎えた 人気ホテル3軒のNEWアフタヌーンティーに注目！

　開業から30年、50年、100年と歳月を経てなお進化し続け、多くのファンに愛されるホテルが全国各地にあります。今回ご紹介するのは、2024～2025年に節目…

フランスの新年を祝うお菓子【ガレット・デ・ロワ】 本場の味がバリエーション豊か！〈3選〉

　フランスで新年を祝うお菓子「ガレット・デ・ロワ」。1月6日の公現祭（エピファニー）を祝うために欠かせない伝統菓子です。　パティスリーやパン屋さんはバターをた…

寒くなればなるほど、熱い温泉に浸かるのが嬉しい！　冬だからこそ、めいいっぱい楽しめる温泉旅館「界」の充実した宿泊プラン

　国内外にさまざまなコンセプトで67の宿泊施設を運営する星野リゾート。「星のや」、「リゾナーレ」、「界」、「OMO」、「BEB」のほか、個性際立つホテルや温泉…

竹林に抱かれ、自然のなかに佇む“サンクチュアリ”　「バンヤンツリー・東山 京都」でリトリート体験を

　ユネスコの世界遺産に登録されている「清水寺」のすぐそばの高台。喧騒から離れ、緑あふれるこの地に2024年8月、「バンヤンツリー・東山 京都」が開業した。“バ…

【いちごフェア2025 part1】今年もいよいよシーズン到来！ いちご大満喫の王道アフタヌーンティー5選

　今シーズンも全国各地のホテルで「いちごフェア」がスタートしています。多彩なアフタヌーンティーやスイーツブッフェの中でも、いちばん人気といわれているのが「いち…

《今日はクリスマスイブ！》憧れホテルのクリスマスツリー【10選】 今夜は華やかに、厳かに、別世界気分に浸る

　今日はいよいよクリスマスイブ。街のはなやぎも最高潮を迎えています。クリスマスツリーのほとんどは25日から年末の間にお別れ。もう見られないデザインもたくさん。…

【2024 パレスホテル東京のクリスマスツリー】ゴールドの葉が揺れる梢とぬくもりのある高さ5mのツリー

　12月に入り、街はいよいよホリデーシーズン。クリスマスソングが流れ、イルミネーションが煌く様子に心ときめきます。　高級ホテルは、普段から一歩入ると別世界気分…

【2024 ザ・ペニンシュラ東京のクリスマスツリー】日比谷の街並みを暖かく照らすシンボルツリー

　12月に入り、街はいよいよホリデーシーズン。クリスマスソングが流れ、イルミネーションが煌く様子に心ときめきます。　高級ホテルは、普段から一歩入ると別世界気分…

連日完売の“最高級スイーツ”「スーパーショートケーキ」仕掛け人が語る誕生秘話《ホテルニューオータニ（東京）》

　1964年の東京オリンピック開幕直前、国内外の賓客を迎えるために開業した「ホテルニューオータニ」は、2024年で開業60周年。「ホテルニューオータニ」といえ…

【2024 ホテルニューグランドのクリスマスツリー】港町のクラシックホテルで過ごすファンタジックな聖夜

　12月に入り、街はいよいよホリデーシーズン。クリスマスソングが流れ、イルミネーションが煌く様子に心ときめきます。　高級ホテルは、普段から一歩入ると別世界気分…